"Florida", "Pinkerton", "California" - semuanya adalah nama jenis buah eksotik yang sangat popular baru-baru ini - alpukat. The elixir of youth, sumber tenaga dan kekuatan. Sandwic dengan alpukat dapat menembus badan dengan lemak yang sihat, yang sangat diperlukan walaupun untuk orang yang kehilangan berat badan.
Kandungan Bahan:
Sandwich dengan alpukat dan ikan merah
Makanan ringan yang lazat dan sihat dengan alpukat dan ikan merah akan menarik perhatian orang dewasa dan kanak-kanak. Buah tropika berjalan baik dengan makanan laut.
Untuk memasak, anda perlukan:
- mana-mana ikan merah salai (trout, salmon) - 150 g;
- alpukat - 1 pc .;
- keju (berkrim, diproses atau curd) - 120 g;
- mana-mana roti (pembakar roti, baguette, rai, hitam) - 6 keping;
- sayur-sayuran;
- buah zaitun, zaitun, jeruk jeruk, tomato ceri - pilihan.
Arahan langkah demi langkah:
- Basuh buahnya, potong setengah, keluarkan batu, kulitnya.
- Potong buah yang dikupas menjadi plat nipis. Untuk ini, peeler biasa atau pisau sesuai.
- Potong fillet ikan ke dalam jalur.
- Potong roti ke dalam kepingan, kemudian tersebar dengan keju.
- Letakkan kepingan ikan dan buah pada sandwic keju.
- Hiaskan dengan zaitun, zaitun, gherkins, tomato dan herba yang dicincang, jika dikehendaki.
Penting! Jika anda mengganti ikan salai dalam resepi ini dengan salmon sedikit masin, anda boleh mendapatkan hidangan yang sama sekali berbeza.
Memasak dengan Bawang Putih dan Keju
Buah eksotik tidak mengganggu ia dengan sempurna digabungkan dengan bawang putih dan keju. Makanan ringan yang lazat di meja perayaan akan menggembirakan semua tetamu.
Untuk memasak, anda perlukan:
- keju (Ricotta, Adyghe atau Mozzarella) - 200 g;
- alpukat - 200 g;
- mayonis (atau krim masam) - 100 g;
- bawang putih - sebiji cengkeh (atau secukup rasa);
- cuka (boleh digantikan dengan jus lemon) - 20 g;
- kacang, biji atau biji wijen - 50 g;
- roti rai - 300 g (atau lebih, secukup rasa);
- minyak sayuran - 1 sudu besar.l.;
- sayur-sayuran;
- lemon - 1 pc;
- garam (secukup rasa);
- rempah, rempah (secukup rasa).
Arahan langkah demi langkah:
- Basuh buah tropika. Potong separuh. Ambil tulang. Potong kulit dengan lapisan nipis. Pukul pulpa buah pada parut kasar.
- Pukul keju.
- Tuangkan bawang putih menggunakan gilingan bawang putih, penggiling daging atau parut.
- Jika kacang dipilih daripada biji atau biji bijan, gigitnya.
- Campurkan pulpa buah, keju dan mayonis (krim masam). Masukkan bawang putih, cuka, kacang (biji wijen, biji).
- Campurkan campuran yang dihasilkan, jika dikehendaki, dengan garam, rempah dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
- Potong roti menjadi irisan untuk sandwic.
- Panaskan ketuhar hingga 180-200 darjah.
- Gosokkan dengan baking sheet dengan minyak sayuran, dan letakkan roti. Masukkan ketuhar selama 15 minit.
- Setelah masa berlalu, belok roti di sisi lain dan bakar selama satu jam lagi.
- Matikan ketuhar dan keluarkan kuali. Berikan masa roti untuk menyejukkan.
- Serahkan kepingan roti dengan keju dan jus bawang putih. Hiaskan dengan sayur-sayuran hijau dan lemon. Dan berkhidmat.
Adalah penting bahawa seseorang di dalam diet disyorkan untuk roti coklat tanpa menggunakan mentega. Sebagai contoh, menggunakan pembakar roti atau microwave. Dan gantikan mayonis dengan krim masam rendah lemak.
Jisim yang dihasilkan boleh dihirup pada keropok dan roti apa pun.
Resipi dengan telur rebus
Sarapan yang lazat dan sihat - sandwic alpukat dan telur boleh disediakan dalam beberapa minit.
Untuk menyediakan 5 sandwic untuk sarapan anda perlu:
- alpukat - 300 g;
- roti - 5 keping;
- daun salad - 5 helai;
- telur ayam - 5 pcs .;
- jus lemon - 2 sudu kecil;
- yogurt semula jadi - 20 g;
- sayuran, cincang bawang jeruk, timun segar (pilihan);
- garam, rempah, rempah (secukup rasa).
Arahan langkah demi langkah:
- Letakkan periuk air pada dapur dihidupkan.
- Selepas air mendidih perlahan-lahan, tanpa merosakkan kuning telur, pecahkan telur terus ke dalam air.
- Selepas beberapa minit, telur akan mengambil bentuk bunga terbuka. Masak selama 3-5 minit.
- Berhati-hati mengeluarkan telur dari air dengan sudu slotted dan letakkan di atas pinggan. Lakukan perkara yang sama dengan semua telur.
- Basuh buah-buahan, potong separuh, keluarkan batu dan kupas. Petunjuk. Sekiranya buah-buahan mengikut resipi perlu dihancurkan menjadi keadaan bubur, maka pulpa lebih mudah diekstrak dengan sudu. Iaitu, anda boleh lakukan tanpa menggunakan pisau untuk mengupas.
- Mengisar pulpa buah dalam pengisar atau menggunakan garpu konvensional.
- Masukkan jus lemon dan yogurt ke dalam pulpa, pukul sehingga subur.
- Basuh daun salad, keringkan dengan tuala atau secara semula jadi.
- Potong roti ke dalam keping, pilihan panas di pemanggang roti atau microwave.
- Roti bakar dengan campuran buah, tutup setiap satu dengan daun salad.
- Di atas sandwich diletakkan di dalam telur, anda boleh menghiasi dengan timun, herba, bawang.
- Masukkan garam, rempah, rempah.
Baca juga:resipi untuk sandwic hati ikan kod
Sandwich dengan Pasta Alpukat
Pasta hangat dan sihat yang dibuat dari buah ini boleh digunakan sebagai penyebaran sandwic, serta sos pasta. Ia adalah sangat penting untuk pasta untuk memilih buah masak, tetapi tidak terlalu masak.
Untuk membuat pasta dari alpukat untuk sandwic anda perlu:
- alpukat - 2 buah;
- jus lemon - 0.5 pcs .;
- bawang putih - 2 ulas (atau secukup rasa);
- bulu hijau bawang - 3 tangkai;
- garam, lada, rempah (secukup rasa);
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- air - 2 sudu besar. l.;
- roti (kuantiti - pilihan).
Arahan langkah demi langkah:
- Basuh buah-buahan, potong separuh, dapatkan biji benih. Pisahkan daging dari kulit.
- Tuang daging dengan pengisar atau garpu.
- Masukkan air ke jisim yang terhasil, campurkan.
- Tambah minyak dan jus lemon, pukul sehingga licin.
- Musim rasa dengan garam, lada, rempah.
- Letakkan paste di dalam bekas kedap udara dan masukkan ke dalam peti sejuk.
- Selepas 30 minit, pasta siap dimakan.
- Pes paste boleh digunakan untuk kepingan roti dan keropok, roti diet, kerepek.
Sandwich Ayam dan Avocado
Ayam mengejutkan baik digabungkan dengan buah-buahan tropika. Buah-buahan berair kelihatan menyihatkan daging ayam kering. Tidak perlu takut, rasa itu tidak semestinya eksotik.
Untuk menyediakan sandwic untuk resipi ini, anda perlukan:
- daging ayam - 400 g;
- mentega - 1 sudu besar. l.;
- alpukat - 1 pc .;
- jus lemon - 1 sudu besar. l.;
- wortel - 1 pc;
- bawang merah - 1 pc;
- dill;
- mayonis - 1 sudu besar. l.;
- garam, rempah-rempah, rempah-rempah (secukup rasa);
- roti.
Arahan langkah demi langkah:
- Ia perlu memasak ayam: masak, atau goreng.
- Tuangkan lobak.
- Potong bawang ringan dengan ringan.
- Bawang goreng dan wortel bersama-sama.
- Basuh buah-buahan, potong separuh, keluarkan batu dan kupas.
- Potongkan buah yang dikupas ke dalam kiub bersaiz sederhana dan tuangkan jus lemon.
- Campurkan buah cincang, lobak, bawang.
- Potong ayam ke dalam kiub.
- Masukkan ayam ke campuran buah dan sayuran dan kacau.
- Musim jisim yang terhasil dengan mentega cair, garam, perasa, dill, mayonis.
- Potong roti ke dalam irisan dalam bentuk segi empat atau segi tiga.
- Letakkan campuran ayam yang diperlukan pada sandwic dan tutup dengan kepingan roti yang lain di atas.
Baca juga:Resipi sandwic ulang tahun
Sandwic Tomato Panas
Anda boleh membuat pembuka lebih ringan untuk perut anda dengan tomato segar.
Untuk membuat resipi ini, anda perlukan:
- roti rai - 2 keping;
- tomato - 1 pc;
- alpukat - 1 pc. (terkecil atau separuh besar);
- bawang putih - 1 cengkeh (atau secukup rasa);
- cincin bawang (boleh dicincang);
- minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
- cuka
- sayuran (secukup rasa);
- keju (mana-mana jenis keras) - 20 g (atau lebih).
Arahan langkah demi langkah:
- Keringkan roti sedikit dalam kuali, dalam pemanggang roti atau dalam microwave.
- Basuh buah-buahan, potong separuh, keluarkan batu dan kupas.
- Potong buah yang dikupas menjadi kepingan nipis (anda boleh kiub, straw).
- Juga memotong tomato.
- Letakkan tomato dan pulpa buah masak pada roti.
- Letakkan cincin bawang pada sandwic yang dihasilkan.
- Ia perlu menyediakan sos. Untuk melakukan ini, potong bawang putih dengan pisau atau pisau bawang putih. Kemudian kacau bawang putih dengan minyak. Tambah cuka, jus lemon, garam, rempah dan herba. Sos siap sedia.
- Pukul keju.
- Tuangkan sandwic dengan sos yang dihasilkan. Kemudian taburkan dengan keju.
- Sandwich dimasukkan ke dalam kuali dan penutup.
- Tunggu sehingga keju cair.
- Sandwic panas sudah siap.
Menguasai penyediaan makanan pembuka dengan alpukat di bawah kuasa mana-mana, bahkan seorang pemula, pelayan wanita. Perkara utama yang perlu diingati adalah bahawa buah tropika adalah mudah rosak, jadi potong segera sebelum berkhidmat!
