Nasi coklat adalah produk yang lebih sihat daripada "rakan sejawat" putihnya. Tetapi beras memasak menyebabkan banyak masalah. Mari kita lihat cara memasaknya dengan betul supaya ia terasa rapuh.

Ciri-ciri memasak nasi perang

Sebelum anda memulakan proses itu sendiri, anda perlu membiasakan diri dengan beberapa nuansa tentang cara memasak nasi perang.

Mengetahui ciri-ciri ini, anda pasti boleh membuat hidangan sampingan yang lazat, bukannya bubur nasi melekit.

  • Rice coklat boleh digunakan untuk memasak apa-apa hidangan bukannya putih.
  • Sila ambil perhatian bahawa nasi tidak mempunyai rasa yang agak luar biasa, tetapi ia cukup mudah untuk digunakan.
  • Sebelum memasak, pastikan bilas dengan baik. Tukar air sehinggalah ia boleh dibersihkan.
  • Perlu diingat bahawa jumlah produk mentah selepas rawatan haba akan berganda.
  • Ingatlah untuk menanam padi merah selama sekurang-kurangnya dua jam. Ini dilakukan untuk menenuninya dengan air. Selepas prosedur ini, ia akan memasak lebih kurang dan menjadi lebih lembut.
  • Masak dalam periuk besar untuk menyebarkan haba secara merata.
  • Sebaik sahaja semua air semasa memasak dengan api yang rendah diserap ke dalam nasi, kuali mesti dikeluarkan dari haba, tetapi pada masa yang sama jangan keluarkan tudung, tetapi biarkan bijirin tetap berdiri selama 20 minit.

Berapa banyak masa untuk memasak

Waktu yang tepat berapa banyak memasak nasi tidak boleh dipanggil, kerana ia bergantung kepada banyak faktor. Jadi, sebagai contoh, jika anda merendam produk selama beberapa jam, maka akan menjadi lebih sukar, yang bermaksud proses memasak akan meningkat. Jika anda membiarkannya selama 4 - 6 jam, maka memasak tidak akan mengambil masa lebih daripada setengah jam.

 

Jika anda bercadang untuk memasak pada waktu pagi, anda boleh mencurahkan bijirin dengan air untuk malam atau pagi untuk menyediakannya untuk waktu petang.

Secara purata, masa memasak penuh adalah 30 minit selepas kandungan panci panci.

Beberapa jenis perlu disimpan selama 45 minit, tetapi berhati-hati untuk tidak mencerna hidangan, jika tidak, kekacauan melekit akan keluar.

Bagaimana untuk membuat hidangan sampingan supaya nasi itu menjadi rapuh

Untuk mendapatkan beras segar, patut dipertimbangkan bukan sahaja peraturan memasak yang terkenal, tetapi juga beberapa rahsia yang memberi kesan langsung kepada hasilnya.

  • Garamlah hidangan sebelum habis memasak, sebaiknya kira-kira 15 minit sebelum anda mengambil beras. Sekiranya anda melakukan ini lebih awal, biji-bijian tidak akan terganggu dan akan kehilangan bentuknya.
  • Lihat masa memasak pada pembungkusan. Setiap pengeluar yang bertanggungjawab menunjukkannya. Berikutan cadangan yang diterangkan pada bungkusan itu, anda akan mendapat beras keadaan yang diingini.
  • Masak hidangan sampingan di bawah tudung, dengan api yang rendah.
  • Jangan masukkan air ke dalam proses memasak, ia akan merosakkan nasi. Sekiranya tiba-tiba tiada cecair yang mencukupi, dan hidangan itu belum siap, hapuskannya dari dapur, bungkusnya dengan tuala dan biarkan selama kira-kira dua jam.
  • Perhatikan bentuk biji-bijian, semakin lama, semakin longgar hidangan sampingan akan berubah.

Resipi Rice Brown Beras Klasik

Produk Yang Diperlukan:

  • rempah untuk rasa;
  • satu gelas beras;
  • kira-kira satu liter air bersih.

Proses memasak:

  1. Bilas nasi dengan teliti beberapa kali sehingga air menjadi agak jelas.
  2. Isikan dengan air dan biarkan selama sekurang-kurangnya dua jam, dan sebaik-baiknya empat.
  3. Masukkan jumlah air yang ditunjukkan dalam periuk besar dan biarkan mendidih. Sebaik sahaja proses bermula, isi beras, buatkan tahap pemanasan minimum, tutup bekas dengan tudung dan simpan bijirin di atas dapur selama 30 hingga 40 minit.
  4. Kami membasuh nasi siap dengan air suam dan kembali ke kuali lagi. Balut dengan sesuatu yang hangat dan biarkan selama 20 minit lagi supaya hidangan sampingan siap.

Memasak dalam periuk perlahan

Nasi coklat dalam periuk perlahan ternyata lebih berjaya daripada di atas dapur, tetapi tidak banyak perbezaan dalam proses memasak.

Produk Yang Diperlukan:

  • 200 gram beras dalam bentuk kering;
  • 400 mililiter air;
  • rempah secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Pertama, bilas bijirin beberapa kali. Untuk memasak dalam periuk perlahan, tidak perlu merendam nasi.
  2. Masukkan dalam mangkuk, tambah rempah yang dipilih dan tuangkan air.
  3. Kami menghidupkan peranti dalam mod "Croup" selama 45 minit.
  4. Selepas masa yang diperuntukkan, kami semak hidangan untuk kesediaan. Sekiranya tidak semua cecair telah menguap, kita melanjutkan tempoh proses memasak.

Bagaimana untuk membuat hidangan sampingan dalam dandang berganda

Di bawah adalah cara yang baik untuk mendapatkan bukan sahaja hidangan sampingan yang lazat, tetapi juga sangat berguna, kerana dandang double mengekalkan semua sifat produk sebanyak mungkin.

Untuk memasak, anda perlukan:

  • satu gelas beras;
  • dua gelas air.
  • rempah ratus.

Proses memasak:

  1. Seperti biasa, mulailah dengan membasuh beras supaya ia benar-benar bersih. Di timur, prosedur ini dilakukan enam kali atau lebih, tetapi empat sudah cukup.
  2. Kemudian anda boleh menyerap bijirin selama 30 minit dalam air panas dan bilas lagi. Ini akan menjadikannya lebih lembut.
  3. Letakkan nasi dalam petak bijirin dan isi dengan air.
  4. Masa perlu ditetapkan secara automatik berdasarkan program "Bijir memasak." Tetapi jika ini tidak berlaku, kemudian hidupkan pemasa selama setengah jam.

Beras coklat: kalori dan nilai pemakanan

Padi coklat dianggap sebagai produk yang berguna kerana cara lain memproses bijirin. Dan walaupun ia tidak mempunyai vitamin A dan C, ia sangat kaya dengan vitamin kumpulan B. Mereka yang positif mempengaruhi sistem saraf dan menguatkannya.

Di samping itu, ia mengandungi sebanyak lapan asid amino yang diperlukan untuk tubuh kita, yang menyumbang kepada pembentukan sel-sel baru.

Kandungan kalori produk agak besar - 337 kalori per 100 gram. Tetapi ambil perhatian bahawa nombor ini hanya terpakai untuk beras kering.

Selepas menjalani rawatan haba, kandungan kalori berkurangan. Oleh itu, dalam nasi rebus hanya ada 100 kalori untuk 100 gram yang sama.

Jumlah bijirin yang sama untuk kira-kira 8 gram protein, sedikit kurang daripada dua gram lemak dan 72 gram karbohidrat.

Seperti yang dapat anda lihat, mendapatkan hidangan yang kurang sopan tidak begitu sukar. Perkara yang paling penting adalah mengikuti semua peraturan, cadangan dan tidak perlu diabaikan di atas dapur. Pastikan untuk memasukkan beras perang dalam diet anda, kerana ia adalah sumber banyak elemen yang diperlukan. Di samping itu, ia hanya lazat dan boleh dihidangkan secara bebas dan sebagai hidangan sampingan untuk daging atau ikan.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: