Broccoli kukus dalam periuk perlahan adalah hidangan yang benar-benar memasak. Bukan sahaja kubis dikukus, ia juga dengan sendirinya rendah kalori, tetapi sangat berguna. Oleh itu, mereka yang memantau berat badan mereka dan menjaga kesihatan mereka sendiri, adalah dinasihatkan untuk memasak hidangan tersebut sekurang-kurangnya seminggu sekali.

Resipi mudah untuk brokoli segar

Pakar pemakanan mengatakan brokoli adalah ratu keluarga kubis. Dan mereka betul. Penggunaan sayur-sayuran secara berkala membantu menguatkan sistem imun, memperlahankan proses penuaan, memperbaiki penglihatan.

Resipi brokoli dalam periuk perlahan sangat mudah.

Senarai produk yang diperlukan adalah minimum:

  • perbungaan - kira-kira 250 g;
  • krim - 35 ml;
  • keju diproses - 1 pek.

Memasak:

  1. Sediakan perbungaan.
  2. Tuang air ke dalam mangkuk perkakas dan mulakan program "Memasak stim".
  3. Bebaskan perbungaan dalam bekas khas dengan lubang.
  4. Sebaik sahaja air mula mendidih, pasangkan alat memasak untuk mengukus di dalamnya.
  5. Rebus tidak lebih daripada 7 minit, meletakkan bunga-bunga di dalam colander.
  6. Tuangkan air dari mangkuk. Hidupkan mod "Frying", letakkan keju di dalam mangkuk, tuangkan krim dalam beberapa minit.
  7. Tunggu sehingga semuanya cair. Adalah dinasihatkan untuk mengaduk kandungan mangkuk sepanjang masa ini.

Letakkan kubis pada pinggan dan tuangkan sos yang dihasilkan. Gunakannya panas.

Dengan wortel

Anda boleh menambah hidangan dengan sayur-sayuran.

Komponen yang diperlukan:

  • brokoli - 300 g;
  • lobak merah - 1 pc;
  • kembang kol - 4-5 perbungaan;
  • jintan, garam dan lada.

Piring sayuran sedemikian hanya akan dinikmati oleh vegetarian atau orang yang berpuasa.

Urutan tindakan:

  1. Potong sayur-sayuran ke dalam kepingan sewenang-wenangnya, tambahkan garam, lada, biji buah, kacau dan sisihkan selama 10 minit.
  2. Tuangkan air ke dalam mangkuk perkakas dan hidupkan "Pemanasan stim" selama seperempat jam.
  3. Masukkan sayur-sayuran dalam bekas dan letakkan di dalamnya. Ia tidak perlu mengisi bekas sepenuhnya, kerana sayuran yang terletak di atas tidak akan mendidih. Maksimum ialah 2/3 daripada jumlah jumlah kontena. Pada masa yang sama, kepingan tebal dan lebih besar dibentangkan di bawah, dan kepingan nipis dan kecil - di atas.

Selepas bip, sebotol sayuran boleh dihidangkan dengan nasi atau spageti.

Ia sangat mudah untuk memasak 2 hidangan sekali dalam "pan pintar". Sebagai contoh, dalam mangkuk itu sendiri, anda boleh memasak soba, beras atau bijirin lain, dan dalam bekas untuk mengukus - brokoli atau sayur-sayuran lain. Jimatkan tenaga dan masa di muka.

Bagaimana memasak dengan ayam

Mereka yang memerlukan makanan yang lebih enak perlu memasak broccoli kukus dengan dada ayam.

Ini memerlukan komponen berikut:

  • fillet ayam - 400 g;
  • kubis - 300 g;
  • sayuran - beberapa cawangan;
  • kicap - 2 sudu besar. l.;
  • mentega dan halia secukup rasa.

 

Memasak:

  1. Potong daging ke dalam kepingan kecil dan perap dalam kicap. Dinginkan selama setengah jam.
  2. Sediakan perbungaan.
  3. Tuang air ke dalam mangkuk dan hidupkan mod yang sesuai. Letakkan kubis pada rak dawai dan masak selama 5 minit. Letakkan dia.
  4. Letakkan kepingan burung di sana dan masak pada program yang sama untuk H. H, Kemudian kembalikan kembali kubis dan teruskan dikukus selama sekurang-kurangnya 7 minit lagi.

Jika dikehendaki, taburkan hidangan siap dengan herba dan taburkan minyak.

Brokoli beku dikukus dalam periuk perlahan

Sayuran beku memelihara semua vitamin, dan sifat-sifat cita rasa tidak praktikal dari kaedah penyimpanan ini. Sebelum memasak, kubis mesti dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu terlebih dahulu dan dicairkan sepenuhnya.

Komponen yang diperlukan:

  • brokoli - 500 g;
  • mentega - sekeping kecil;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
  • garam dan rempah secukup rasa.

Urutan tindakan:

  1. Tuang air ke dalam mangkuk.
  2. Letakkan perbungaan yang disediakan. Taburkan mereka dengan garam dan lada, taburkan dengan minyak.
  3. Pelancaran program "Mengukus". Masa memasak - 10-15 minit. Ia bergantung pada jenis kubis yang anda perlukan.

Letakkan perbungaan panas di atas pinggan. Teratas dengan mentega cair. Jika dikehendaki, bawang putih cincang boleh ditambah kepadanya.

Sebilangan kecil minyak hanya diperlukan. Fakta adalah bahawa beberapa vitamin yang terkandung dalam kubis tanpa lemak hanya tidak diserap. Oleh itu, untuk mendapatkan manfaat maksimum, anda perlu menambah sekurang-kurangnya sedikit minyak ke dalam hidangan siap.

Hidangan pemakanan dengan ayam belanda

Ramai orang tahu bahawa daging selalu lebih baik untuk dimakan dengan sayur-sayuran.

Untuk menyediakan hidangan sedemikian, anda memerlukan komponen sedemikian:

  • fillet kalkun - 300 g;
  • brokoli, kembang kol dan kacang hijau - 100 g setiap (dalam bentuk beku);
  • garam dan rempah ratus.

Proses penyediaan:

  1. Bilas daging, potong kepingan kecil.
  2. Tuang air ke dalam mangkuk, pasang bekas.
  3. Letakkan garpu dihiris di dalamnya, sayuran di atas. Taburkan dengan garam dan rempah.
  4. Tutup penutup dan mulakan program "Stim" untuk satu pertiga daripada satu jam.

Selepas bip, letakkan makanan di atas pinggan dan tuangkan sos krim bawang putih atau hanya mentega cair.

Anda boleh membuat hidangan brokoli yang lazat dan sihat dalam masa beberapa minit. Perkara utama - jangan lupa memasukkannya ke dalam menu anda.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: