Apabila anda ingin merawat diri anda dengan sesuatu yang lazat, resipi untuk multicooker akan membantu. Di dalam "pan pintar", anda boleh memasak pelbagai hidangan, bakar pai, kaserol, muffin dan roti. Sediakan hidangan dalam periuk perlahan lebih cepat daripada biasa dan rasa lebih baik daripada yang tradisional. Lupakan periuk, kuali dan ketuhar! Cooker yang perlahan akan melakukan segalanya dengan sendirinya, menyelamatkan anda dari hidangan kotor dan menjimatkan masa.

Kursus pertama di multicooker

Sup adalah hidangan utama diet harian. Kursus pertama dianggap sangat berguna, kerana mereka disediakan berdasarkan daging, ikan atau sup sayur-sayuran. Dalam periuk perlahan, sup menjadi kaya dan dimasak dengan cepat. Terima kasih kepada fungsi pemanasan, walaupun selepas beberapa ketika mereka mengekalkan rasa hidangan yang baru disediakan.

Untuk mempelbagaikan diet, dalam pelbagai warna, anda boleh memasak jeruk, borscht, hodgepodge, sayuran, makanan dan sup. Tiada sekatan - skop penuh untuk imaginasi.

Bagi suri rumah yang baru, borsch memasak merupakan usaha yang rumit, tetapi menggunakan periuk perlahan untuk memasaknya adalah mudah.

Untuk borscht anda perlu:

  • daging - satu kilo ketiga;
  • kentang - 3 buah;
  • 1 bawang;
  • 1 lobak merah;
  • kubis - setengah garpu;
  • pes tomato - beberapa sudu;
  • minyak - 1 sudu besar. l.;
  • sayur-sayuran;
  • garam, lada;
  • bit - 30 g.

Proses memasak:

  1. Semua sayur-sayuran mesti dibersihkan dan dibasuh. Potong kubis, kupas kentang dan potong bawang halus. Keluarkan wortel dengan bit di atas parut.
  2. Pra-rendam daging di dalam air. Tidak ada prinsip mengenai pilihannya - ia boleh menjadi daging babi, daging lembu atau ayam.
  3. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker dan hidupkan mod "Frying". Letakkan sayur-sayuran di dalamnya untuk memasak borsch, goreng mereka, tambah tomato, rempah-rempah dan campurkan segalanya.
  4. Letakkan daging dan kentang di atas pakaian, isi semuanya dengan air ke tahap tertentu, tutup penutup dan hidupkan fungsi "Sup".
  5. 5 minit sebelum penghujung rejim menambah kubis, sayur-sayuran, garam dan rempah-rempah ke sup.
  6. Tunggu kesediaan, selepas itu borsch boleh dihidangkan.

Untuk memasak borsch diet dalam periuk perlahan, anda harus mengecualikan daging dari resipi, letakkan produk yang lain dalam mangkuk dan hidupkan mod "Memasak" selama satu jam.

Resipi kursus kedua popular

Adalah salah untuk mempercayai bahawa periuk perlahan berfungsi terutamanya untuk memasak stew, bijirin atau stew. Terima kasih kepada eksperimen dengan resipi, anda akan faham bahawa ini adalah khayalan. Malah hidangan utama di dalamnya dibezakan oleh rasa istimewa dan keasliannya.

 

Anda boleh memasak apa-apa dari bebola goreng ke ayam dalam sos dan ikan uap. Menggunakan pendirian untuk mengukus, mudah memasak dua hidangan pada masa yang sama.

Senarai ini boleh diteruskan untuk jangka masa yang panjang, kami menawarkan anda untuk mencuba resipi yang menakjubkan untuk fillet ayam dengan pasta dan sayur-sayuran.

Produk Yang Diperlukan:

  • fillet ayam - 1 pc;
  • bawang;
  • wortel;
  • akar saderi - 120 g;
  • pasta untuk pasta - 450 g;
  • perasa untuk ayam;
  • mentega;
  • 180 g keju.

Proses memasak:

  1. Potong fillet ke dalam kepingan dan perap dalam garam, garam.
  2. Tambah minyak ke dalam mangkuk multicooker, ringan goreng ayam di atasnya.
  3. Keluarkan daging, tuangkan air di tempatnya. Ia tidak perlu untuk mencuci cawan, kerana semua yang paling lazat dibiarkan di dalamnya.
  4. Letakkan tempat pengukus. Letakkan ayam dan sayur-sayuran dicincang di atasnya. Hidupkan masakan atau rebusan.
  5. Tunggu sehingga air mendidih, berhati-hati mengeluarkan pendirian dengan daging dan sayur-sayuran.
  6. Masukkan pasta di dalam air, tambah garam dan kacau dengan spatula.
  7. Ganti pendirian makanan dan teruskan masak sehingga masak selesai.
  8. Selepas memasak, longkang air dari pasta.

Menghidangkan hidangan ayam makanan lebih baik dengan sayur-sayuran rebus. Rasa dan aroma hidangan ini tidak dapat dijelaskan!

Apa yang perlu dimasak dengan daging cincang

Daging, ayam atau ikan cincang membolehkan anda memasak dengan cepat, dan yang paling penting, pelbagai hidangan. Jika anda melakukan ini dalam periuk perlahan, anda tidak akan memerlukan masa untuk memasaknya.

Terima kasih kepada fungsi "Menggoreng", "Stewing" dan "Baking", anda boleh mempelbagaikan diet dengan menyediakan:

  • stim, goreng, bakso bakar atau bakso;
  • gulung kubis atau dolma;
  • lada yang disumbat;
  • pasta tentera laut;
  • daging casseroles;
  • pai dan pai;
  • lasagna;
  • dumplings, manti, ravioli;
  • gulung daging cincang.

Lebih banyak bahan: ladu dalam ketuhar gelombang mikro

Anda boleh senarai hidangan daging tanpa henti. Apa yang boleh dilakukan dengannya di dalam ketuhar dan di dapur, periuk perlahan akan dilakukan dengan mudah.

Dan untuk permulaan, kami melampirkan anda untuk membiasakan diri dengan resipi dolma dalam daun anggur.

Untuk hidangan ini, anda perlukan:

  • daging lembu - 450 g;
  • bawang;
  • rempah untuk kubis yang disumbat;
  • garam secukup rasa;
  • 1 sudu besar. l pes tomato;
  • 1.5 sudu besar. l krim masam;
  • hijau.

Prinsip memasak:

  1. Sediakan daun anggur muda, tuangkan air mendidih ke atas mereka, sebelum memotong ekor.
  2. Tambah bawang cincang halus, garam dan rempah ke daging cincang, campurkan semua dengan baik.
  3. Keluarkan daun dari air mendidih. Apabila mereka telah menyejukkan, masukkannya dengan daging cincang dengan cara yang sama seperti gulungan kubis.
  4. Tutup bahagian bawah multicooker dengan daun anggur, layarkan dolma dengan ketat di atas.
  5. Tuangkan bahan kerja dengan air agar ringan merangkumi mereka, tambahkan tomato dengan krim masam, garam, herba dan rempah.
  6. Tutup tudung, hidupkan mod "Pemadaman", tunggu kesediaan.

Memasak hidangan tanpa lemak dengan periuk perlahan

Semasa cuti keagamaan, adat untuk berpuasa, dan periuk perlahan membantu untuk menangani tugas ini dengan lebih baik daripada sesiapa sahaja. Dia "tahu bagaimana" untuk memasak makanan tanpa lemak dan hidangan kukus. Mod "Pilaf" membolehkan anda memasak bijirin yang enak pada malam Kuah, memasak sayur, casseroles, stews. Di antara semua varieti, satu resipi tanpa lemak boleh disyorkan: pilaf dengan labu dan kismis.

Produk Yang Diperlukan:

  • beras - 360 g;
  • labu - 350 g;
  • 2 bawang;
  • kismis - 1 sudu besar. l.;
  • minyak sayuran - 35 ml;
  • perasa untuk pilaf.

Proses memasak:

  1. Bilas dengan beras dengan beras. Tuangkan air daripadanya.
  2. Tambah minyak sayuran ke mangkuk pelbagai warna dan hidupkan mod "Frying". Masukkan bawang yang dihiris dengan separuh cincin ke minyak.
  3. Walaupun ia digoreng, anda perlu memotong labu menjadi jalur. Tambahnya pada bawang, bawa sayuran ke warna emas.
  4. Tuangkan nasi, kismis, garam, rempah di atas dan tuang semuanya dengan air.
  5. Masak makanan dalam mod "Pilaf" sehingga akhir memasak.

Kami memasak hidangan yang sihat untuk pasangan

Makanan kental dianggap bukan sahaja sihat, tetapi juga pemakanan. Ia sering disediakan untuk kanak-kanak, orang sakit dan orang-orang yang mematuhi pemakanan yang betul.

Pemasak lambat sempurna mengatasi tugas dandang ganda, satu-satunya kelemahan adalah jumlah yang lebih kecil. Anda boleh mengukus apa sahaja yang anda suka: sayuran, daging, ikan, cendawan, buah-buahan.

Ternyata sangat enak, misalnya, kentang kukus dengan berpakaian pedas.

Produk Yang Diperlukan:

  • kentang - 460 g;
  • minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
  • tangkai daun;
  • 2 hingga 3 ulas bawang putih;
  • bumbu untuk kentang.

Proses memasak:

  1. Dalam mod "Steamer", masak kentang yang dicincang dalam kiub.
  2. Semasa mendidih kentang, anda perlu melakukan memasak pedas pedas. Tuangkan bawang putih dengan basil dengan pisau, tambah minyak zaitun dan rempah, kacau dengan baik.
  3. Keluarkan kentang, garam dan tuangkan sos.

Dari kentang dalam kuali pintar

Terdapat banyak pilihan untuk hidangan dengan kentang. Dalam periuk perlahan, ia digoreng, direbus, dibakar dan dibuang.

Cuba masak dengan periuk perlahan:

  • kentang rebus dan goreng;
  • dibakar dengan bacon dan kentang goreng;
  • basi kentang dengan daging cincang;
  • dengan cendawan atau daging;
  • dalam foil;
  • direbus dalam krim masam;
  • dengan cara desa;
  • rebus dan kentang goreng dengan kentang dan banyak lagi.

Mari kita lihat satu resipi popular: kentang goreng dengan cendawan dalam periuk perlahan

Produk Yang Diperlukan:

  • kentang - sehingga satu kilo;
  • cendawan - 280 g;
  • 1 bawang;
  • mentega - 60 g;
  • rempah untuk kentang.

Prinsip memasak:

  1. Keringkan kentang yang dikupas dan dicincang pada serbet.
  2. Tuangkan cendawan, bawang, letakkan di dalam belukar multicooker bersama dengan mentega.
  3. Tuang kentang, mulakan masak. Aduk produk-produk dalam proses itu, dan berhampiran penghujung penyediaan, musimnya dengan garam dan lada.

Hidangan daging yang terbaik dalam pelbagai warna

Daging dalam periuk perlahan boleh dimasak dan dalam semua cara yang mungkin:

  • rebus dengan buah-buahan dan sayuran kering;
  • goreng secara keseluruhan dan bahagiannya;
  • bakar shank, rusuk, sayap ayam, fillet;
  • masak dalam kerajang atau dikukus;
  • memasak jeli, membuat pasta dan soufflé;
  • bakar daging panggang, daging babi rebus dan buat ham;
  • bakar pai dan pai dengan mengisi daging, dsb.

Terhadap latar belakang hidangan biasa untuk setiap hari, daging gulung dengan walnut dan bawang putih akan kelihatan sangat berfaedah.

Produk Yang Diperlukan:

  • pork tenderloin - 700 g;
  • bawang putih
  • 0.5 cawan kacang peeled;
  • minyak sayuran - 30 ml;
  • 2 sudu besar. l mayonis;
  • daun bay, garam, rempah ratus.

Proses memasak:

  1. Potong kepingan ke dalam lapisan, pukul dengan pisau atau tukul.
  2. Pukul setiap keping daging dengan garam dan bumbu, taburi dengan kacang cincang dan bawang putih dicincang.
  3. Gulungkan gulung, gorengkannya dalam periuk perlahan, tutup tudung dan terus masak dalam mod "Pemadaman".

Pencuci mulut dalam periuk perlahan

Gigi manis akan menghargai kemungkinan dapur keajaiban, yang juga dapat mengatasi pencuci mulut dengan mudah. Di dalamnya anda boleh membakar pai dan pai, masak casseroles, muffin, meringues.

Jika periuk pancang mempunyai fungsi tambahan, anda boleh memasak jem, jem, dan masak yoghurt di dalamnya.

Pilihan yang paling mudah untuk pencuci mulut yang cepat dan sihat adalah epal yang dibakar dengan keju kotej.

Produk Yang Diperlukan:

  • 5 hingga 6 epal;
  • 230 g keju kotej;
  • gula secukup rasa;
  • mentega - blok kecil.

Proses memasak:

  1. Potong epal daripada epal dan isi dengan keju kotej yang manis.
  2. Lubricate bahagian bawah mangkuk multicooker dengan mentega. Letakkan epal di atas.
  3. Masak dalam mod "Baking" sehingga buah sudah siap.

Cooker yang perlahan adalah "pejuang sejagat" di dapur. Dia memudahkan kerja tuan rumah dan menyediakan hidangan yang sama sekali tidak kalah dengan yang tradisional.