Di atas meja, suri rumah Rusia paling sering muncul tepatnya daging ayam. Rasanya neutral, dan dengan itu berjalan lancar dengan banyak produk. Dan selain itu daging itu berkhasiat dan murah. Nampaknya anda telah mencuba semua pilihan untuk memasak ayam? Oh, tidak! Berikut adalah resipi langkah demi langkah yang terbaik untuk hidangan ayam.

Kandungan Bahan:

Hidangan Ayam Ketuhar


Ia mudah untuk memasak hidangan utama ayam di dalam ketuhar. Ini boleh dilakukan menggunakan lembaran penaik, apa-apa bentuk yang sesuai, lengan / beg khas.

Supaya seluruh bangkai ayam pastinya dipanggang, anda perlu membiarkannya berdiri pada suhu bilik selama sekurang-kurangnya 40 minit (walaupun sudah dicairkan).

Jika tidak, daging akan masak terlalu lama dan tidak sekata.

Ayam panggang penuh dalam rempah ratus

Komposisi komponen setiap bangkai berat sehingga satu setengah kilo:

• 2 sudu kecil paprika tanah;
• 3 sudu pencuci mulut minyak zaitun;
• 1 sdt basil kering;
• 3 - 5 ulas bawang putih;
• garam laut kasar.

Memasak:

1. Keringkan karkas yang dibasuh.

Jika anda membakarnya dengan kulit yang basah, anda tidak akan berjaya mencapai kerak emas di permukaannya.

2. Menghancurkan ulas bawang putih segar, dicampur dengan garam, paprika, kemangi. Tutup bangkai ayam dengan campuran aromatik yang disediakan. Ia perlu diproses di setiap sisi.
3. Masukkan dada ayam ke dalam acuan dan biarkan ia sejuk selama beberapa jam.
4. Gerakkan ayam jeruk ke dalam oven dan bakar selama 120 - 130 minit pada suhu sederhana.

Payudara Ayam Perancis


Komposisi komponen:

• 1 fillet ayam besar;
• allspice;
• 100 g keju "Poshekhonsky";
• garam bawang putih;
• gris untuk melincirkan acuan;
• 5 - 7 pcs. Cherry
• 2 kepala bawang.

Memasak:

1. Potong daging yang dikeluarkan dari tulang menjadi kepingan nipis. Ia mudah untuk menggunakan pisau tajam yang luas untuk ini. Gosokkan setiap kepingan dengan garam bawang putih.
2. Dalam bentuk yang lancar, letakkan plat daging dalam satu lapisan. Taburkan bawang putih yang dicincang di atas.
3. Tutup dengan lingkaran ceri. Anda boleh memotongnya di bahagian atau plat nipis, secukup rasa.
4. Teratas dengan keju "Poshekhonsky" yang dicincang.
Hantar hidangan payudara ayam hangat ini ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah selama kira-kira setengah jam. Kesediaan ayam mudah ditentukan oleh warna daging itu sendiri dan jus yang menonjol.

Julienne dengan cendawan dan ayam

Komposisi komponen:

• 300 - 350 g fillet ayam;
• 2 sudu besar. cendawan yang dikupas cincang;
• 100 g keju masin yang sudah parut;
• separuh bawang besar;
• Garam bawang putih dan buah pala;
• minyak;
• segelas krim lemak sederhana;
• sekeping mentega;
• 1.5 sudu makanan ringan mentega dan jumlah tepung yang sama.

Memasak:

1. Potong ayam ke dalam kepingan sederhana dan masak dengan api yang panas sehingga kerak yang cantik muncul. Ia tidak perlu membawa daging itu untuk kesediaan penuh. Ayam sejuk harus dicincang halus.
2. Dalam baki minyak, goreng bawang cincang halus dengan cendawan dan taburkan dengan garam bawang putih. Bahan-bahan tidak boleh dibakar dalam cecair yang dikeluarkan dari mereka, tetapi juga dibakar. Untuk melakukan ini, cendawan boleh ditenun dalam kuali yang berasingan di bahagian kecil.
3. Tuangkan tepung ke dalam kuali dan goreng sehingga krim tanpa menambah lemak.
4. Selepas menukar warna produk, tambah mentega. Sediakan pangkal sos dengan kerap mengaduk hingga tebal dan seragam.
5. Tuangkan krim ke dalam tepung, tambah garam dan pala. Sekali lagi, hapuskan benjolan di dalam jisim dan panaskan sehingga ia menebal.
6. Letakkan sos ayam dan bawang cincang dalam sos, kemudian reneh selama beberapa minit.
7. Mengedarkan jisim dalam acuan khas dan isi setiapnya dengan keju cincang.
Bakar minuman dalam ketuhar panas selama 20 - 25 minit.Hidangkan dalam tin yang sama di mana hidangan disediakan.

Bagaimana untuk memasak ayam bakar di dalam ketuhar?


Komposisi komponen:

• 1 kepala bawang putih;
• 1 sudu besar. l garam laut;
• Kentang ayam 1.5 kilo;
• ½ cendawan pencuci mulut lada (tanah baru) dan beberapa buah kacang;
• 1.5 sudu pencuci mulut daripada intipati cuka;
• 1/3 Art. air hangat yang direbus.

Memasak:

1. Lapkan ayam yang dibasuh kering dengan tuala kertas.
2. Campurkan garam, lada tanah dan ketumbar bawang putih yang dikupas. Campuran pedas siap untuk menutupi bangkai.
3. Tuang air dengan intipati cuka ke dalam botol setengah liter dan jatuhkan lada di sana.
4. Letakkan bangkai ayam pada bekas dan hantar "pembinaan" ke ketuhar yang masih sejuk ke paras yang lebih rendah, menggantikan satu bentuk atau satu plat yang jauh dari bawah.
5. Bakar selama 70 minit dengan pemanasan sederhana ketuhar.
6. Semak kesediaan hidangan hanya pada coklat keemasan.

Anda tidak boleh menembusi kulit, kerana bangkai akan kehilangan semua lemaknya.

Terima kasih kepada stim yang keluar dari botol, daging mungkin akan dibakar di dalam masa yang ditetapkan.

Bakar dengan nanas

Komposisi komponen:

• 5 - 6 nanas bulat dalam sirap;
• 1 dada ayam;
• 2/3 Art. keju parut;
• mayonis klasik;
• garam bawang putih;
• 2 tomato;
• 1 bawang;
• salad dan sayur-sayuran;
• minyak bunga matahari.

Memasak:

1. Payudara dibahagikan kepada separuh. Pukul kedua-dua kepingan dengan tukul khas ke dalam lapisan yang lebih nipis dan taburkannya dengan garam bawang putih. Anda boleh mengambil rempah kegemaran anda.
2. Pindahkan daging ke lembaran pembakar yang disejukkan dengan minyak bunga matahari. Tutup dengan mayonis dari atas, taburkan dengan bawang cincang kasar dan kiub tomat, bersama-sama dengan kulit.
3. Yang terakhir untuk meletakkan kepingan medium ayam buah-buahan eksotik.
4. Isi semua dengan keju dan bakar selama 20 - 25 minit pada suhu tinggi.
Hidangkan hidangan panas dengan mana-mana pinggan yang sesuai, letakkan pada daun salad dan taburkan dengan herba cincang.

Kentang bakar dengan burung


Komposisi komponen per paun ayam:

• 600 - 700 g kentang;
• 2 sudu besar. keju kasar parut;
• 100 g bawang;
• garam bawang putih;
• mayonis cahaya;
• 1.5 sudu besar. krim masam lemak sederhana.

Memasak:

1. Potong ayam ke dalam kepingan kecil nipis. Taburkan dengan garam bawang putih, tambah mayonis dan kacau dengan baik. Biarkan selama 20 minit.
2. Cincang bawang merah yang dikupas dengan tipis. Krim garam. Potong kentang yang dikupas menjadi kepingan nipis.
3. Tutup bentuk dengan kepingan bawang, letakkan kentang pada mereka dan tutup sayur-sayuran dengan krim masam garam.
4. Masukkan potongan ayam dengan ketat di atas satu sama lain dan tutupkan produk dengan keju.
5. Anda boleh membuat lapisan nipis dan ulangi mereka beberapa kali sehingga komponen habis.
Kaserol dimasak pada 190 darjah dari 35 hingga 55 minit, bergantung kepada pelbagai jenis kentang dan saiz kepingan bahan. Ia mudah untuk memeriksa kelembutan sayuran dengan obor kayu nipis.

Bakar dengan sayur-sayuran pasu

Komposisi komponen:

• 3 bahagian keping ayam;
• 1 buah lada manis dari sebarang warna;
• 2 terung;
• 3 kentang sederhana;
• 3 tomato kecil;
• 1 kepala bawang;
• separuh lobak;
• herba segar;
• garam.
Bilangan produk yang ditunjukkan direka untuk 3 periuk sederhana.

Memasak:

1. Dalam pasu anda perlu menguruskan daging, parut dengan garam.
2. Jika perlu, kupas, bilas dan potong semua sayur-sayuran menjadi kepingan kecil. Taburkan terung selama 10 minit dengan garam supaya kepahitan itu hilang, kemudian bilas lagi.
3. Campurkan kepingan dan garam sayur. Tambah sayuran cincang kepada mereka.
4. Susun campuran dalam pasu dan tuang semuanya dengan sedikit air masin.
5. Letakkan periuk dalam ketuhar sejuk, menetapkan suhu pada 170 darjah.
Masak masak selama kira-kira sejam. Kemudian biarkan bekas di dalam ketuhar selama setengah jam untuk menyejukkan sedikit dan menegaskan.

Hidangan ayam pelbagai

Lebih cepat, hidangan ayam mudah boleh dimasak dalam kuali yang bijak. Cooker yang perlahan akan mengambil semua tanggungjawab memasak atau membakar produk.Penternak hanya perlu meletakkan ramuan yang disediakan di dalamnya, tetapkan mod yang diingini dan tunggu isyarat kesediaan.

Ayam Jellied dalam periuk perlahan


Komposisi komponen:

• keseluruhan ayam kira-kira 1.5 kilogram;
• garam dan kacang;
• 1.5 pcs. bawang dan wortel;
• satu kilo kaki ayam;
• 3 - 4 pcs. daun bay.

Memasak:

1. Bilas kaki ayam, potong kuku dan hapuskan tempat yang paling tercemar dengan pisau. Bilas seluruh bangkai burung, dan kemudian potong ke dalam kepingan besar.
2. Tuang komponen daging dengan air sejuk selama sejam. Tuangkan cecair dari mereka.
3. Memindahkan bahagian-bahagian burung ke mangkuk "pembantu dapur", tambah air, tambahkan sayur-sayuran yang dikupas, pasli, lada dan garam.
4. Masak dalam program pemadam 4 - 4.5 jam. Daging pra-masak harus dikupas dengan mudah. Jika sukar untuk memotong ayam, anda perlu meningkatkan masa memasak dengan satu jam lagi.
5. Pilih daging dari sup. Buang tulang, dan buka bahagian yang tersisa menjadi gentian dan edarkannya dalam buaian kecil.
6. Strain sisa sup dan masukkan garam secukupnya.
7. Tuang daging dengan cecair yang disediakan.
Hantar selera makan sehingga sejuk.

Pilaf lazat dengan ayam

Komposisi komponen:

• 1 suku ayam, kira-kira 350 - 400 g;
• 2 gelas penuh beras kering;
• bawang besar;
• garam bawang putih;
• wortel besar;
• 600 ml air minuman;
• lemak untuk menggoreng;
• rempah ratus.

Memasak:

1. Tuangkan sayur-sayuran dalam kepingan kecil dan goreng sehingga ditenun pada lemak terpilih di dalam mangkuk peranti.
2. Hantarkan kepada bawang emas dan wortel yang telah dicincang suku ayam tanpa kulit. Goreng bahan-bahan bersama sehingga daging teracun.
3. Masukkan garam bawang putih dan rempah kegemaran anda.
4. Selepas beberapa minit lagi menggoreng, sediakan bijirin kering di permukaan produk dengan spatula.
5. Tuangkan semuanya dengan air suam (tidak panas!) Jika tidak, nasi tidak akan dikukus.
Sediakan hidangan dalam program Pilaf sebelum ia berakhir. Kacau rata dan biarkan ia dipanaskan di bawah tudung untuk suku lain satu jam.

Ayam Beshbarmak dalam periuk perlahan


Komposisi komponen:

• 1 bangkai ayam;
• 5 kepala bawang;
• 400 g mi istimewa;
• 3 daun bay;
• Dill segar untuk hidangan;
• garam, herba aromatik.

Memasak:

1. Potong ayam dibasuh dalam bahagian dan hantar ke mangkuk "pembantu dapur".
2. Di sana, letakkan 2 bawang kupas, garam dan lavrushka. Rebah komponen selama 70 minit.
3. Masukkan daging di atas pinggan, terpisah dari tulang dan masak dengan halus. Buang bawang rebus dan lavrushka.
4. Aktifkan mod pengukus dan bawa sup dalam baki ke dalam mendidih.
5. Potong baki bawang ke cincin yang sangat nipis dan tenggelamkannya selama 10 - 15 saat dalam sup direbus. Kemudian ekstrak hirisan sayur-sayuran dan segera tuangkan mereka ke ayam panas.
6. Dalam sup yang sama, rebus mi sehingga dimasak. Tangkapnya dengan sudu kecil dan susunkannya di sekitar daging dengan bawang.
Hidangkan hidangan oriental yang luar biasa ini ke atas meja pada satu plat biasa.

Soup Vermicelli Chicken Light

Komposisi komponen:

• satu set set tepung (ayam);
• 4 ubi kentang sederhana;
• wortel besar;
• bawang sederhana;
• 2.5 l air ditapis;
• 1 kaca multicooker mentega labah-labah yang tidak lengkap;
• garam dan rempah untuk sup.

Memasak:

1. Bilas dan keringkan daging, hantar ke mangkuk pembantu dapur anda bersama-sama dengan semua sayur-sayuran yang dikupas dan dicincang.
2. Tuangkan semuanya dengan air, tambahkan garam dengan rempah.
3. Sup stewing atau memasak yang sesuai. Anda perlu mengaktifkannya selama satu jam.
4. 10-15 minit sebelum siap, garisan labah-labah yang dibuang ke dalam hidangan hampir siap.
Anda boleh segera tuangkan sup ke dalam pinggan, tanpa lupa menambah sekeping ayam untuk setiap hidangan.

Ayam pemakanan kukus


Komposisi komponen:

• 2 pcs. dada ayam;
• 1 liter air ditapis;
• Garam bawang putih.

Memasak:

1. Letakkan filem-filem payudara yang dibasuh dan terhindar pada pendirian untuk mengukus produk makanan. Jika dikehendaki, parut dengan garam bawang putih yang sedikit.
2.Tuangkan semua air ke dalam mangkuk "pembantu dapur" dan pasang berdiri dengan burung.
3. Tutup tudung peranti dan masak ayam dalam program "Kukus" selama kira-kira 40 - 45 minit.

Hidangan diet siap dihidangkan dengan sos rendah kalori. Contohnya, berdasarkan yoghurt semulajadi tanpa gula.

Ayam Braised dengan Sour Cream dan Bawang Putih

Komposisi komponen:

• 3 pcs. kaki ayam;
• 1 bawang putih besar;
• kering adjika (perasa);
• bawang putih segar;
• 5 sudu pencuci mulut krim masam;
• 1 sudu pencuci mulut jus limau;
• 25 g parsli kering;
• garam, rempah, minyak bunga matahari.

Memasak:

1. Campurkan bawang cincang separuh dengan kaki, dicincang dalam bahagian 3-4. Tambah kepada mereka semua rempah, garam, adjika dan sedikit minyak bunga matahari. Knead komposisi dengan tangan anda.
2. Tetapkan mod penaik selama setengah jam dalam peranti.
3. Selepas masa yang ditetapkan, masukkan krim masam ke ayam bercampur dengan bawang putih mashed (jumlahnya dipilih mengikut rasa), pasli kering dan garam.
4. Letakkan "pembantu dapur" ke dalam mod stewing dan teruskan memasak selama 17 hingga 20 minit lagi.
Ia sangat lazat untuk melayani ayam seperti kentang lembut dalam susu dan mentega.

Cheese Cheops with Cheese dalam Multicooker


Komposisi komponen per paun fillet:

• 3 pcs. bawang;
• 5 sudu pencuci mulut krim masam yang gemuk;
• setengah gelas keju keras;
• 3 pcs. Tomato
• garam dan perasa meja.

Memasak:

1. Potong ayam ke dalam kepingan, buang, garam dan musim.
2. Letakkan setiap bahagian daging dengan krim masam, letakkannya pada bulatan bawang dan tutup semua dengan kepingan tomato.
3. Tuang air masin sedikit ke dalam mangkuk "pembantu dapur" dan letakkan mangkuk.
4. Dalam program stewing, masak daging selama 35 - 45 minit.
7-8 minit sebelum mematikan peranti itu, taburkan bawang dengan keju parut.

Memasak dalam kuali

Hidangan ayam yang lazat dan lazat disediakan dalam kuali. Ini adalah pilihan yang paling mudah untuk suri rumah yang tidak mempunyai periuk tembikar dan "pembantu dapur" yang lain. Kuali lebih baik diambil dengan bahagian bawah dan dinding tebal. Contohnya, besi tuang.

Chakhokhbili dari ayam

Komposisi komponen:

• 1 kilo kaki ayam;
• 3 - 4 pcs. Tomato
• 1 sekumpulan basil segar;
• 2 bawang;
• 1 sekumpulan cilantro segar;
• 1 buah cili;
• hops-suneli secukup rasa;
• garam bawang putih;
• sekeping mentega.

Memasak:

1. Goreng kaki di setiap sisi sehingga coklat keemasan bersamaan dengan cincin bawang dalam mentega.
2. Letakkan tomato tumbuk tanpa kulit pada mereka. Masak jisim di bawah penutup selama kira-kira setengah jam.
3. Masukkan cili cincang tanpa biji, garam bawang putih dan bumbu dalam kuali. Masak selama 15 minit lagi.
4. Setelah menambah sayur-sayuran cincang segar, matikan jisim selama 5 - 6 minit dan matikan pemanasan dapur. Hidangkan dengan sebarang pinggan kering.

Ayam pedas dalam kuali


Komposisi komponen:

• 8 pcs. drumsticks ayam;
• garam bawang putih;
• 1 kepala bawang;
• lemak untuk menggoreng, rempah ratus.

Memasak:

1. Baik panaskan kuali dengan lemak yang terpilih.
2. Letakkan drumsticks di dalamnya, cepat goreng pada setiap sisi sehingga perang keemasan dan hantar ke pinggan.
3. Pada baki lemak, pasarkan bawang cincang sehingga coklat keemasan. Kembalikan ayam itu dan tambah lebih banyak lemak jika perlu.
4. Tuang garam bawang putih dan rempah kegemaran anda.
5. Kacau ayam dengan bawang, tutup tudung dan biarkan ia dibakar selama 20 minit kurang daripada purata.
Daging baik dilakukan dengan mudah dipisahkan dari tulang. Jika perlu, masa memasak boleh ditingkatkan.

Cutlets Chicken Juicy

Komposisi komponen:

• 700 - 800 g fillet ayam;
• 2 kepala bawang;
• 1 telur;
• Rumpai kering, garam bawang putih, campuran lada;
• campuran minyak mentega dan sayur-sayuran.

Memasak:

1. Potong bawang dan fillet ke dalam mangkuk pengisar dan potong sehingga daging cincang licin.
2. Taburkan banyak garam bawang putih, tambah lada, herba kering dan kandungan telur mentah. Kacau sehingga kelancaran.
3.Bahagikan jisim menjadi bahagian yang sama dan dari setiap fesyen yang kecil.
4. Goreng tortilla pada campuran minyak mentega dan sayur-sayuran.
Jika dikehendaki, anda boleh menggunakan serbuk roti untuk potong - serbuk roti, tepung, serpih jagung tanpa gula yang dicincang.

Chops Chicken


Komposisi komponen:

• 600 g ayam (fillet);
• 2 telur;
• kepala bawang;
• Dill segar;
• 1 sudu hidangan pencuci mulut;
• 2 sudu pencuci mulut daripada mayonis klasik;
• 1 sudu pencuci mulut tepung gandum;
• lemak untuk menggoreng;
• garam halus dengan rempah.

Memasak:

1. Potong fillet menjadi kepingan yang sangat kecil dan tambah Dill dicincang kepada mereka (pilihan).
2. Tuangkan semua bahan kering ke dalam jisim yang dihasilkan, tambah mayonis dan kandungan telur mentah.
3. Campurkan dengan baik dan biarkan sahaja selama sekurang-kurangnya 20 minit.
4. Spread daging cincang yang dibersihkan dalam kuali dengan lemak preheated dalam bentuk potong rata dengan satu sudu.
5. Goreng hingga keemasan dan siap.
Sekiranya mungkin, lebih baik meninggalkan anak kecil untuk menegaskan sepanjang malam dalam kesejukan dan hanya potong goreng pada waktu pagi.

Memasak dalam kuah berkrim

Komposisi komponen:

• 800 - 900 g chicken fillet;
• satu paun cendawan porcini yang dikupas;
• Dill segar;
• garam bawang putih;
• mentega;
• 1 sudu besar. keju parut;
• 1.5 sudu besar. krim;
• 1 telur;
• kepala bawang;
• tomato.

Memasak:

1. Potong ayam ke dalam kepingan sederhana, taburkan dengan garam bawang putih dan biarkan selama 15 minit.
2. Pisahkan bawang dengan sangat nipis. Potong tomato. Cendawan - dalam kiub.
3. Masukkan daging dalam kuali dengan mentega yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Di atasnya, sebarkan cep dan masak selama 40 minit di bawah tudung, kacau sekali-sekala.
4. Di atas kandungan kuali meletakkan hirisan tomato dan bawang, tambah garam dan tuang 1/3 sudu besar. air.
5. Rebus bahan di bawah penutup selama setengah jam.
6. 10 minit sebelum kesediaan merawat, campurkan keju dengan telur, dill cincang dan krim. Tambah garam.
7. Tuangkan ayam dengan sayuran ke dalam sos.
Biarkan ia mendidih selama kira-kira 10 minit dan keluarkan kuali dari panas.

Paha ayam dalam kuali dengan kerak emas


Komposisi komponen:

• satu kilo paha ayam;
• bawang putih atau garam biasa;
• sekeping kecil berkrim dan 1 sudu besar. l minyak sayuran;
• mayonis zaitun.

Memasak:

1. Potong setiap paha menjadi 2 bahagian. Masukkan garam, mayonis zaitun kepada ayam dan kacau dengan baik.
2. Minum minyak dan sayur-sayuran dalam kuali dan letakkan ayam di dalamnya.
3. Pertama goreng pinggul ke kerak emas yang renyah, kemudian tutup daging dengan tudung, kurangkan panas dan reneh selama 10 - 12 minit.

Hidangan yang disiapkan segera diletakkan di atas pinggan, sebaliknya ayam akan menyerap banyak lemak berlebihan.

Bagaimana untuk memasak sayap ayam sedap dalam kuali?

Komposisi komponen:

• 7 - 8 pcs. sayap ayam;
• 2 keping kari;
• 1 garam garam;
• 2 keping herba Itali;
• lemak untuk menggoreng sayap.

Memasak:

1. Sayap boleh dipotong atau ditinggalkan sepenuhnya atas permintaan pelayan wanita.
2. Letakkannya dalam mangkuk biasa, tambahkan garam dan semua rempah. Gosokkan massa kering secara intensif ke dalam daging dengan tangan anda dan biarkan dalam bentuk ini selama 50 minit.
3. Selepas masa ini, masukkan sayap ke dalam kuali dengan lemak panas.
4. Masak pada api yang tinggi di satu sisi hingga garing.
5. Kemudian putarkan sayap, mengurangkan haba dan jaga mereka selama seperempat jam di bawah tudung tertutup.
Hidangkan hidangan dengan saus tomat atau sos panas.

Makanan ringan dan Salad Ayam

Daging ayam adalah sebahagian daripada makanan ringan yang menarik. Ini bukan sahaja salad, tetapi juga roti gulung, pizza, pita gulung dan hidangan asli yang lazat.

Payudara Payudara dan Salad Kubis Peking


Komposisi komponen:

• setengah kepala kubis Cina;
• 300 g ayam;
• 12 - 14 pcs. tongkat ketam berair;
• 1 kaleng nanas dalam tin;
• 1 delima masak;
• mayonis dan garam ringan.

Memasak:

1. Tuangkan kubis dengan hanya menggunakan bahagian hijau lembut.
2. Batang kayu halus.
3.Nyamuk menghilangkan sirap dan potong kepada kiub.
4. Rebus ayam dan buanglah ke dalam serat yang besar.
5. Campurkan produk dan tuangkan buah delima dari buah masak.
Berikan salad ayam yang tidak lazim dengan delima dan mayonis ringan. Garam, kacau.

Rolls Chicken Cendawan

Komposisi komponen:

• 1 gelas cendawan dadu penuh;
• 2 kepala bawang;
• 1 kilo ayam;
• garam bawang putih;
• minyak bunga matahari.

Memasak:

1. Cincang pertama bawang cincin separuh dalam minyak, dan kemudian goreng mereka dengan cendawan. Cendawan paling sesuai. Garam mengisi.
2. Potong fillet ke dalam iris, pukul dan taburkan dengan garam bawang putih.
3. Isi jisim bawang besar dengan daging, gulung dengan gulung dan tusukan dengan lidi.
4. Letakkan gulungan pada lembaran penaik dengan foil. Letakkan mereka dengan lidi ke bawah. Taburkan dengan minyak.
5. Bakar selama 17 - 20 minit pada 200 darjah.
Hidangkan pembuka panas pada daun salad.

Pizza nipis tipis dengan cendawan dan ayam


Komposisi komponen:

• 300 - 400 g fillet ayam rebus;
• satu paun pejantan yang dikupas dan dihiris;
• 2 bawang besar;
• mayonis dan sos tomato;
• 5 tomato sederhana;
• 1 sudu besar. keju parut;
• satu paun adunan ragi;
• mentega.

Memasak:

1. Dulang ragi roll nipis pada lembaran penaik.
2. Lenturkan asas dengan campuran kicap dengan mayonis.
3. Secara berasingan, gorengkan cendawan dengan bawang dalam mentega sehingga dimasak.
4. Mengedarkan produk sejuk berdasarkan pizza.
5. Teratas dengan ayam dan hirisan tomat segar.
6. Semua diisi dengan keju.
Bakar pizza di dalam ketuhar selama 40 - 45 minit pada 200 darjah. Pada masa ini, pangkalan itu harus ditenun, dan keju harus benar-benar cair.

Lavash roll dengan ayam

Komposisi komponen:

• 1 m lavash Armenia;
• 200 g chicken fillet;
• mayonis klasik;
• garam bawang putih;
• satu cawan penuh keju separa keras parut;
• rempah;
• herba segar.

Memasak:

1. Masak fillet burung, dinginkannya dan masukkannya menjadi serbuk kecil dalam pengisar.
2. Masukkan garam bawang putih, mayonis klasik, herba cincang dan rempah untuk daging anda.
3. Potong pita menjadi dua bahagian.
4. Tuangkan yang pertama dengan separuh mengisi dan taburkan dengan sebahagian daripada keju parut.
5. Tutup dengan separuh kedua roti pita, yang mana untuk mengedarkan baki mengisi dan keju.
Gulungkan roll yang ketat, sejuk dan potong ke dalam kepingan.

Chicken and Prune Appetizer


Komposisi komponen:

• 200 g ayam rebus;
• 4 telur rebus;
• 1 sudu besar. kernel walnut dikupas;
• 1 acuan barel;
• mayonis klasik;
• 150 g prun kering tanpa biji.

Memasak:

1. Pembuka dibentangkan dalam mangkuk salad telus dalam lapisan. Pertama, ayam ayam rebus, sejuk dan koyak.
2. Seterusnya, potongan prun yang direndam di dalam air panas diagihkan.
3. Kacang panggang dan cincang telah hancur ke buah-buahan kering.
4. Kemudian jerami tipis timun dibentangkan. Anda hanya boleh sapu pada parut.
5. Cip telur terakhir jatuh.
Lapisan rasa dicairkan dengan mayonis. Jika dikehendaki, anda boleh menambahnya.

Salad Ayam dengan Lobak Korea dan Timun

Komposisi komponen:

• 200 - 250 gram ayam sebelum dimasak;
• 3 telur rebus rebus;
• beberapa timun segar;
• 2/3 Art. Lobak Korea;
• mayonis masin.

Memasak:

1. Daging yang disejukkan dengan pisau tajam dipotong menjadi jalur besar.
2. Wortel Korea perlu diperah dari kelebihan pengasam. Jika jerami sayur terlalu panjang, anda boleh memotongnya dengan gunting dapur.
3. Cincang timun dengan batang nipis.
4. Rebus telur rebus dengan parut bersaiz sederhana.
5. Masukkan produk satu demi satu, mencairkan dengan mayonis masin: wortel - timun segar - ayam - cip telur. Lapisan terakhir tidak dibekalkan dengan sos. Dia akan menghiasi salad.
Chill the appetizer sebelum mengambil sampel.

Salad Cendawan dengan Fillet Ayam


Komposisi komponen:

• 200 g asap fillet ayam;
• 100 g keju krim lembut (dari mandi plastik);
• 2 biji telur dimasak terlebih dahulu;
• 1 lobak rebus;
• ½ sekumpulan bawang hijau;
• mayonis klasik;
• garam meja;
• 150 g champignons acar (keseluruhan).

Memasak:

1. Potong ayam yang dicincang dari tulang dan potong ke dalam kiub kemas.
2. Juga potong lobak rebus yang dikupas dan semua telur.
3. Rendam bawang besar dan potong cendawan ke dalam kepingan.
4. Keju bercampur dengan mayonis dan garam.
5. Gabungkan semua produk dan musim dengan sos yang dihasilkan.
Hiaskan pembuka selera dengan bahagian ceri atau apa-apa bahan cerah yang lain.
Untuk membuat hidangan lazat fillet ayam (payudara), jangan menyesal rempah dan sos. Lagipun, bahagian burung itu sendiri agak kering dan segar. Tetapi ia bagus untuk hidangan rendah kalori. Fatter, hidangan enak akan datang dari daging ayam merah. Sebagai contoh, dari pinggul.