Lempeng asal yang asli dengan keju dan herba tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Tekstur lembut halus membolehkan anda menikmati hidangan dalam bentuk apa pun. Komponen pengisi dan komponen doh boleh diubah bergantung pada pilihan rasa.

Resipi lempeng klasik dengan keju dan herba

Untuk menyediakan snek panas seperti pancake keju dengan herba, anda perlu:

  • 0.5 liter susu;
  • 0.4 kg tepung gandum;
  • 0.15 l air;
  • 2 telur
  • 6 sudu kecil gula
  • 6 sudu kecil minyak bunga matahari;
  • garam;
  • vanila
  • 15 g pasli;
  • 200-250 g keju.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Pukul putih dari telur hingga ke busa yang berterusan.
  2. Gabungkan susu dengan air.
  3. Tuangkan kuning telur dengan gula, vanila dan mentega. Gabungkan jisim yang dihasilkan dengan tepung dan susu yang diayak.
  4. Kacau dalam tupai. Pancake penaik.
  5. Untuk pengisian, gosong dibasuh dan kering. Masak keju pada grater kecil, campurkan komponen.
  6. Taburkan pancake dengan herba dan keju. Lipat 4 kali.
  7. Kertas kertas garisan pada lembaran penaik. Panaskan oven ke suhu 220 derajat. Letakkan lapisan lempung yang sama.
  8. Bakar selama 5-7 minit sehingga keju cair.

Hidangkan panas. Anda juga boleh taburkan sayur-sayuran dan keju di atas.

Dengan penambahan ham dilapisi tepung roti

Untuk membuat penkek yang lazat dan wangi, anda perlu menyediakan komponen berikut:

  • Tepung gandum 0.2 kg;
  • 8 telur;
  • 0.35 liter susu;
  • beberapa cabang dill;
  • 0.3 kg ham;
  • 0.2 kg keju;
  • serbuk roti untuk roti.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Ayak tepung dengan ayakan halus. Gabungkan dengan 2 telur. Masukkan susu, garam, Dill dicincang halus.
  2. Kacau hingga lembut. Bakar pancake nipis.
  3. Rebus masak 5 telur, potong. Potong hancur ke dalam kepingan nipis.
  4. Mengisar keju.
  5. Isi setiap pancake dengan ham dengan telur rebus dan keju. Balut dalam bentuk sampul surat.
  6. Pukul telur yang tinggal dengan garam. Bungkus pancake yang dibalut dengan campuran telur, roti dalam serbuk roti. Goreng dalam kuali dengan mentega hingga coklat keemasan.

Dalam konteks produk siap kelihatan cantik dan asli. Hidangkan di atas meja hendaklah di atas pinggan, dihiasi dengan sayur-sayuran.

Resipi lazat:pancake zucchini

Pilihan dengan peminum ayam

Pancake dengan ayam dan keju digabungkan dengan nada-nasi sayur-sayuran yang enak, enak dan cerah.

 

Untuk menyediakan bahan-bahan yang diperlukan:

  • kefir - 0.4 l;
  • tepung - 0.25 kg;
  • telur - 3 pcs;
  • keju keras - 0.07 kg;
  • pasli atau dill secukup rasa;
  • mentega untuk menggoreng;
  • dada ayam - 1 pc;
  • garam.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Campurkan kefir dengan tepung terigu dan telur, garam. Tambah sayur cincang ke dalam adunan. Panci panci dalam kuali, oiling bawah.
  2. Rebus daging ayam dalam air masin sehingga lembut.
  3. Potong ke dalam dadu kecil.
  4. Pukul keju di atas parut kasar.
  5. Pancake pancake yang dilancarkan dalam bentuk sampul surat, letakkan ayam dan keju mengisi di dalamnya.
  6. Goreng selama api kecil selama 5-7 minit di bawah penutup tertutup, sehingga keju cair.

Hiaskan dengan herba untuk rasa sebelum disajikan. Pancake dengan herba dan keju pada kefir akan menghiasi meja cuti dan berfungsi sebagai makan malam buatan sendiri.

Lempeng kustard dengan keju dan herba

Untuk memasak lempeng kustard dalam susu, anda memerlukan set produk ini:

  • 500 ml susu;
  • 1 sudu besar. air mendidih;
  • 2 sudu besar. tepung;
  • 0.5 tsp garam;
  • 6 sudu kecil gula
  • 2 telur
  • 1 sudu kecil serbuk penaik;
  • 5 sudu besar. l minyak bunga matahari;
  • mentega.

Untuk pengisian:

  • 0.2 kg keju feta;
  • 0.1 l krim masam 20%;
  • 3 ulas bawang putih;
  • sekumpulan Dill;
  • garam, lada.

Resipi bertingkat:

  1. Pukul telur, garam dan gula pasir.
  2. Campurkan dengan susu, serbuk penaik dan tepung.
  3. Tambah minyak bunga matahari.
  4. Biarkan doh untuk disiram selama 20 minit.
  5. Tuang air mendidih, kacau sentiasa.
  6. Lempeng goreng di kedua-dua belah dalam kuali loyang. Lubricate them with mentega.
  7. Pukul keju feta pada kue kasar. Campurkan dengan krim masam, bawang putih dan herba cincang. Garam dan lada secukup rasa.
  8. Sebarkan setiap pancake dengan mengisi dan lipat dengan cara yang mudah.

Kekhususan penkek kusta adalah bahawa mereka mengekalkan tekstur lembut dan kesegaran selama lebih lama tanpa mengering.

Memasak pada Susu Panggang

Peminat rasa pancake berkrim dinasihatkan untuk menyediakan hidangan berdasarkan susu yang dibakar.

Komponen yang diperlukan:

  • 0.1 l air;
  • 0.5 liter susu panggang;
  • 1 g serbuk penaik;
  • 2 telur ayam;
  • 0.07 kg keju;
  • sayuran;
  • 0.1 kg mentega;
  • 4 sdt tepung gandum;
  • garam garam.

Langkah demi Langkah Tindakan:

  1. Campurkan tepung yang ditapis melalui ayak dengan telur, susu, serbuk penaik, garam, herba cincang. Terakhir, tuangkan air mendidih. Pukul pukul sehingga halus.
  2. Tambah mentega cair. Biarkan adunan doh selama 15-20 minit.
  3. Lempeng goreng dalam kuali panas dan lipat dalam slaid.
  4. Untuk mengisi, parut keju.
  5. Taburkan setiap pancake dengan keju dan bungkusnya dalam jerami. Letakkan dalam kuali dan simpan pada api yang rendah selama 5 minit di bawah penutup tertutup.

Pancakes elastik dan mempunyai aftertaste khas. Sebelum berkhidmat, anda perlu taburkan dengan herba, yang boleh anda pilih untuk dirasakan - dill, pasli, kemangi sesuai.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: