Tempat yang layak di atas meja akan menjadi pancake dengan ayam. Mereka disediakan bukan sahaja dalam minggu Shrovetide. Hidangan ini juga sesuai untuk makan tengah hari setiap hari. Beberapa orang tahu bahawa anda boleh memasak hidangan perayaan. Ia patut mencuba salah satu pilihan.

Resipi Pancake Klasik Klasik

Kami akan menyediakan hidangan yang lazat dan memuaskan.

Untuk ini kita perlukan:

  • pancake sejuk;
  • payudara - 200 g;
  • bawang merah - 2 buah;
  • lobak besar;
  • marjerin -3 sudu besar. l.;
  • rempah secukup rasa.

Pancake untuk ayam disediakan dalam 2 cara.

Pertama.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Goreng pada 1 sudu besar. l Sayur-sayuran yang dicincang Margarin.
  2. Keluarkan kulit dari payudara dan keluarkan tulang. Twist dalam penggiling daging dan goreng ke atas api sederhana dengan penambahan marjerin yang tinggal.
  3. Kami menggabungkan komponen, garam dan lada.
  4. Kami menyebarkan pengisian siap di pinggir pancake dan matikannya.

Yang kedua.

Untuk sos, masukkan bahan utama:

  • krim masam - 3 sudu besar. l.;
  • tepung - 1 sudu besar. l.;
  • mentega - 1 sudu besar. l

Kami mula memasak:

  1. Melewati bawang cincang dan wortel halus.
  2. Mengisar daging ayam dengan sayur-sayuran menggunakan penggiling daging.
  3. Taburkan dengan garam dan lada.
  4. Dalam kuali, cairkan mentega dan goreng tepung hingga coklat keemasan. Pada akhirnya kami meletakkan krim masam, masak sehingga mendidih. Biarkan sejuk.
  5. Campurkan segalanya dalam cawan besar dan campurkan dengan teliti.
  6. Kami membuat amplop dengan mengisi lempeng.

Bakar dalam ketuhar pada helai baking sheet.

Lada Sweet Rolls

Tambahkan warna pada pengisian kami.

 

Sediakan:

  • wortel kecil;
  • bawang kecil;
  • 200 g ayam cincang;
  • 1 sudu besar. l oat bran;
  • beberapa bawang hijau;
  • segelas air;
  • 1 buah lada merah;
  • 1 sudu besar. l minyak sayuran.

Lempeng yang dimasak seperti berikut:

  1. Bilas, kupas dan potong sayuran secara rawak.
  2. Campurkan bawang dan wortel dengan daging cincang dan dedak.
  3. Tuang air ke dalam periuk dalam dan letakkan di atas dapur. Apabila mendidih cecair, sebarkan pengisian dan biarkan pada api yang rendah selama 20 minit.
  4. Masukkan lada cincang dan biarkan masak selama 5 minit lagi.
  5. Goreng dengan minyak sayuran.

Bawang hijau perlu ditambah kepada jisim yang sejuk, supaya tidak kehilangan kesegaran dan warna.

Kurangkan gulung.

Makan ayam, cendawan dan keju

Hidangan sedemikian akan kelihatan hebat walaupun pada meja perayaan sebagai makanan ringan.

Bahan-bahan

  • dada ayam - 0.5 kg;
  • telur rebus - 3 buah;
  • pengadun beku - 0.25 kg;
  • keju keras - 0.1 kg;
  • garam - ½ tsp;
  • bawang merah - 1 pc;
  • bawang hijau -1/2 tandan;
  • lada hitam secukup rasa.

Kami mula memasak penkek dengan ayam dan cendawan:

  1. Tetapkan untuk memasak fillet. Untuk mengekalkan semua jus dan tidak masuk ke dalam sup, daging harus dibuang ke dalam air masin.
  2. Dadu telur yang dikupas dan payudara yang disiapkan menjadi kiub.
  3. Cincang sayur-sayuran.
  4. Gosok keju.
  5. Cincang cincang goreng dalam minyak sayur bersama bawang. Sejuk.
  6. Campurkan semuanya dalam mangkuk besar. Masukkan lada dan garam.

Sekarang kita menyebarkan 2 sudu pengisian di tengah pancake. Kami mengumpul tepi, memberikan bentuk kantong, dan mengikat dengan pena bawang hijau.

Salad Daging Pancake

Pertimbangkan pilihan berikut untuk menghidangkan makanan ringan di atas meja.

Untuk 6 lempeng siap, kami perlukan:

  • champignons segar - 200 g;
  • fillet ayam - 250 g;
  • jeruk timun - 1 pc;
  • keju keras - 50 g;
  • bawang merah - 1 pc;
  • mayonis - 2 sudu besar. l.;
  • ulas bawang putih - 1 pc;
  • perasa untuk citarasa anda;
  • sayuran untuk hiasan;
  • minyak tanpa lemak untuk pasifasi.

Kami akan memasak dalam susunan berikut:

  1. Dalam air masin, letakkan daging untuk mendidih.
  2. Pada masa ini, cuci cendawan dan potong kecil.
  3. Kami mengupas bawang dan memotong. Goreng dengan cendawan pada api yang rendah. Pada akhirnya, garam dan lada.
  4. Keluarkan fillet siap dan bentuknya menjadi kiub. Kami memotong timun dengan cara yang sama.
  5. Kami mencampur cendawan dengan ayam dan keju, yang kami sediakan menggunakan parut. Berpakaian dengan mayonis dengan bawang putih diluluskan melalui media.

Untuk hidangan yang indah, lipat lempeng dalam timbunan dan potong separuh. Dari setiap bahagian kami membuat penumbuk dan mengisi dengan mengisi. Kami menyebarkannya di atas pinggan, menghias produk dengan tanaman hijau.

Kek Snek dengan Ayam Fillet dan Cendawan

Anda boleh mengejutkan kawan-kawan dan saudara-saudara dengan pancake siap dalam cara asal ini.

Set Produk:

  • cendawan - 0.6 kg;
  • payudara - 0.6 kg;
  • krim masam rendah lemak - 0.3 kg;
  • sekumpulan pasli segar;
  • lada dan garam.

Kami mula memasak peminum ayam untuk pancake:

  1. Rebus fillet, goreng cendawan dengan bawang dan segarkan segalanya.
  2. Kami memerlukan jisim seperti pes, jadi kami akan menggunakan pengisar daging atau pengisar untuk memotong segala-galanya.
  3. Masukkan bumbu, garam dan krim masam dan kacau dengan teliti.

Ia tetap hanya untuk mengumpul kek. Tidak ada yang rumit, ia cukup untuk melincirkan setiap pancake dengan mengisi, meliputi seterusnya. Biasanya kira-kira 15 lapisan diperolehi.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: