Untuk sebarang perayaan, atau untuk makan malam biasa, anda boleh menyajikan salad panci. Bahan-bahan ini boleh sangat berbeza: pancake selaras dengan hampir semua produk. Tetapi lebihan bahan boleh merosakkan hidangan, dan yang paling penting - mereka juga perlu dipilih satu sama lain dengan betul. Hari ini anda akan belajar beberapa resipi salad lazat dengan penambahan penkek telur, yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli!

Salad ayam yang dihisap

Adalah penting bagi mana-mana suri rumah untuk mempunyai resipi salad dengan ayam dan penkek asap, kerana ia sangat lazat. Selain itu, hidangan itu belum mempunyai masa untuk menjadi membosankan, seperti banyak makanan ringan klasik. Dalam bahagian ini, anda akan menemui versi salad yang ringkas tetapi sangat menarik, yang disediakan dengan ringkas dan akan disukai oleh semua orang, kerana tidak ada gabungan "amatur" produk! Kelebihan resipi adalah ketersediaan ramuan dan harga rendah mereka.

Produk berikut akan diperlukan:

  • 2 sudu besar. l kanji;
  • 7 telur;
  • 300 gram fillet ayam berasap;
  • kaleng jagung kalengan atau rebus;
  • sepasang gherkins jeruk;
  • kepala selada merah;
  • kubis Beijing;
  • jus separuh lemon;
  • mayonis;
  • herba segar dan garam.

Memasak:

  1. Sediakan pancake: campurkan 5 telur dan kanji, goreng pancake nipis, dan selepas menyejukkannya, potong ke dalam straw yang tidak terlalu tipis.
  2. Potong bawang dalam cincin separuh atau halus, potong kubis itu menjadi jalur, kacampur dengan ayam cincang, pancake, dan jagung.
  3. Potong gherkins yang anda suka.
  4. Rebus 2 telur, gosong kasar, masukkan ke dalam bahan-bahan lain.
  5. Campurkan semua bahan dengan mayonis dan garam.
  6. Taburkan selada dengan herba segar dicincang.

Terdapat banyak resepi salad dengan ayam dan crepes salai, tetapi terdapat juga banyak pilihan untuk membuat salad pancake dengan bahan-bahan lain. Kami mencadangkan anda membiasakan diri dengan beberapa daripada mereka.

Salad Itali dengan penkek

Resipi klasik untuk hidangan ini melibatkan penggunaan ayam salai. Anda hanya perlu memasak penkek, seperti yang dijelaskan dalam resipi pertama, campurkan dengan ayam, bawang putih dan mayonis. Tetapi terdapat variasi lain memasak salad pancake Itali, apabila tidak ada ayam salai di tangan, tetapi ada sosej rebus yang mudah! Kami membentangkan anda resipi yang indah yang akan menyelamatkan anda sekiranya tetamu tiba-tiba tiba.

Bahan-bahan

  • telur;
  • segelas susu;
  • separuh segelas tepung (kurang mungkin diperlukan, ini untuk adunan pancake, lihat konsistensi);
  • 200-300 gram sosej susu rebus;
  • 2 ulas bawang putih;
  • minyak zaitun - satu sudu;
  • mayonis (untuk salad dressing, meletakkan yang anda suka);
  • buah zaitun atau zaitun;
  • garam dan lada hitam tanah.

Kaedah Memasak:

  1. Membuat penkek dari telur, segelas susu dan separuh segelas tepung. Buat adunan, goreng pancake pada kedua-dua belah pihak, dipotong menjadi jalur.
  2. Potong sosis seperti yang anda lihat patut.
  3. Jual bawang putih melalui media.
  4. Campurkan semua bahan, tambah mayonis, sedikit minyak zaitun.
  5. Dalam salad pancake, garam dan lada diletakkan sebelum disajikan supaya bahan-bahan tidak mempunyai masa untuk meresap, rasa akan berubah menjadi tidak sama.

Hiaskan dengan bahagian buah zaitun atau buah zaitun.

Dengan daging lembu dan penkek telur

Ternyata salad yang lazat dengan pancake dan daging rebus! Tambah beberapa lagi bahan, dan dapatkan snek yang hebat untuk meja perayaan, yang bukan hanya lazat, tetapi juga kelihatan cantik dan juga mahal!

Bahan-bahan

  • setengah gelas susu;
  • 2 telur
  • tepung, seperti yang diperlukan untuk penyediaan adunan panci cair;
  • 300 gram daging lembu tenderloin;
  • 200 gram lobak Korea;
  • champignons - 10 buah akan cukup;
  • minyak zaitun;
  • jus lemon - secukup rasa;
  • garam, campuran lada tanah merah dan hitam (jika anda tidak suka terlalu panas, jangan ambil lada merah).

Memasak:

  1. Goreng cendawan dalam sedikit minyak zaitun, dipotong menjadi jalur.
  2. Rebus daging lembu dalam air masin. Terdapat rahsia yang membantu daging terus berair selepas memasak: letakkan daging di dalam air yang sudah mendidih, dan tidak dalam sejuk, jadi lapisan atasnya dibersihkan dan jus tidak akan keluar. Selepas penyejukan, potong daging menjadi irisan sesuai untuk salad.
  3. Dari susu, tepung dan telur, sediakan adunan, buat pancake di luarnya, dipotong ke dalam mi (roll lempeng untuk ini).
  4. Campurkan semua bahan.

Pada akhirnya, tambahkan minyak zaitun, jus lemon, garam dan lada.

Dengan omelet dan ham

Salad pancake dengan sosej tidak pernah berada di atas meja selepas makan malam, jadi ia boleh dilakukan dengan selamat, dan banyak lagi! Terdapat banyak pilihan untuk salad telur dadar, anda boleh mencuba bahan-bahan, mengubah sesuatu, menambahnya. Anda boleh memasak salad pancake dengan ayam dan ham, tetapi di sini anda perlu "peluh" sedikit. Sekiranya anda ingin mengejutkan tetamu dengan persembahan yang menarik, sila ambil perhatian tentang resipi ini.

Komposisi salad termasuk:

  • fillet ayam (payudara berat 200-300 gram);
  • ham (kira-kira 400 gram diperlukan);
  • 5-7 telur;
  • 5-7 pancake;
  • 50 gram walnut dikupas;
  • krim masam;
  • sayur-sayuran segar.

Cara memasak:

  1. Buat telur dadar dari telur (pukul setiap telur secara berasingan dan goreng dalam kuali di kedua-dua belah pihak), lipatnya di dalam longgokan dan potong.
  2. Rebus ayam dalam air masin, potong ke dalam kepingan.
  3. Ham juga perlu dipotong menjadi kepingan. Dalam setiap meletakkan lapisan fillet ayam, gulung roll menggunakan lempeng, tekan spatula ke kuali, goreng di kedua-dua pihak (ia bukan sahaja akan menjadi lebih enak, tetapi ia tidak akan memecah semasa memasak lebih lanjut).
  4. Potong setiap roll ke dalam lingkaran kecil.

Letakkan telur dadar di atas pinggan untuk setiap tetamu, daging babi dan gulung ayam di atas, tuangkan sos yang dibuat daripada krim masam, keju keras parut, kenari dihancurkan di dalam mortar dan herba segar.

Dari kubis merah dan penkek telur

Salad yang sangat lazat, ringan dan hangat. Di sini kita tidak akan menggunakan bahan-bahan daging, dan ini akan membantu mempelbagaikan makanan ringan!

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 150 gram kubis merah;
  • 5 biji telur + 2 sudu kanji pada penkek;
  • kaleng kacang merah dalam tin;
  • setengah kaleng jagung kalengan;
  • untuk berpakaian krim masam dan garam.

Arahan Memasak:

  1. Goreng pancake dengan mencampurkan kanji dengan telur. Chop.
  2. Potong kubis ke dalam jalur nipis, ingat dengan tangan anda, seolah-olah menguli doh, ia akan menjadi lebih lembut.
  3. Campurkan jagung, kacang (pra-bilas dari air garam), jeruk pancake, kubis.

Musim dengan krim masam dan sedikit garam.

Salad panci hangat

Ini adalah hidangan pembuka yang menarik yang disajikan dengan hangat. Sebaiknya, salad sedemikian sesuai dengan kedua-dua meja perayaan dan hanya untuk makan malam keluarga. Anda juga boleh berkhidmat salad panci untuk sarapan pagi untuk menenun badan anda dengan protein untuk hari yang panjang!

Sebagai persediaan, kita memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 5 telur;
  • 2 sudu kanji;
  • 300 gram ham;
  • 200 gram champignons;
  • kepala bawang besar;
  • garam;
  • krim masam atau mayonis untuk berpakaian.

Memasak:

  1. Campur telur dengan kanji, pukul dengan pukul. Dari jisim yang terhasil, sediakan pancake nipis.
  2. Sauté bawang cincang halus dengan cendawan dalam minyak bunga matahari.
  3. Potong ham, pancake panas, campurkan dengan cendawan tumis.
  4. Tambah sedikit garam, mayonis atau krim masam, dan segera berkhidmat sehingga sejuk!

Sekiranya salad panci stagnasi di atas meja, panaskannya di dalam ketuhar gelombang mikro.

Dengan hati dan wortel

Salad pancake dengan daging lembu atau hati ayam - ia sangat lazat, memuaskan dan sihat! Anda boleh memasak dengan wortel Korea dan direbus. Hari ini, pertimbangkan resipi untuk wortel goreng!

Bahan-bahan

  • 300 gram hati ayam atau daging lembu;
  • satu lobak bersaiz sederhana;
  • kepala bawang;
  • Telur 3-4;
  • setengah gelas susu;
  • beberapa tepung;
  • krim masam atau mayonis;
  • garam.

Memasak benar-benar mudah dan mudah:

  1. Sediakan pancake dari telur, tepung dan susu (konsistensi pancake adalah pancake biasa), potong, seperti dalam semua pilihan sebelumnya.
  2. Rebus hati, potong ke dalam kepingan kecil. Potong bawang di cincin separuh, parut lobak, goreng sayur-sayuran sehingga lembut, tetapi jangan menunggu menggoreng itu muncul!
  3. Campurkan semua bahan, tambah mayonis atau krim masam untuk rasa, garam.

Salad pancake mampu menjadi cip dari mana-mana pelayan wanita! Hakikatnya ialah orang sudah bosan dengan biasa "Olivier", salad kepiting, herring di bawah bulu bulu dan sebagainya. Dan salad pancake boleh disediakan setiap kali dengan cara yang baru, dan ada seribu, jika tidak lebih, kombinasi bahan-bahan! Jangan takut untuk bereksperimen di dapur, tampil dengan gabungan yang lebih baru, tetamu yang mengejutkan dan isi rumah dengan kebolehan masakan mereka. Kami ingin kejayaan anda dalam memasak dan selera makan!

Berkaitan:Lebih dari pengarangnya: