Biskut - resipi kek klasik di dalam ketuhar dan 6 tambahan

Resipi biskut klasik digunakan untuk pastri dan kek. Kaedah pencuci mulut tradisional melibatkan memotong biskuit menjadi dua kuih dan memerah mereka dengan pelbagai pilihan krim. Oleh itu, setelah menyiapkan kek menurut satu resipi, tetapi menggunakan bahan makanan yang berbeza, pelbagai jenis pencuci mulut diperolehi.

Biskut klasik dalam ketuhar

Ini adalah resipi biskut klasik yang paling mudah di dalam ketuhar.

Bahan-bahan

• telur - 4 pcs .;
• vanila - 0.5 pod;
• garam;
• gula - 200 g;
• tepung premium - 150 g;
• mentega untuk pelinciran permukaan.

Memasak:

1. Telur dibahagikan kepada kuning telur dan tupai.
2. Protein untuk garam. Hidupkan pengadun pada kelajuan minimum, menewaskan, secara beransur-ansur menuangkan gula dan vanila.
3. Kacau kuning.
4. Apabila protein menjadi buih subur, tuangkan kuning ke atas sudu.
5. Tepung tepung melalui ayak. Perlahan-lahan kacau dari bahagian bawah dengan sudu.
6. Tuang cetakan dengan diameter 24 sentimeter dengan minyak dan serbuk ringan dengan tepung. Isikan doh.
7. Biarkan di dalam ketuhar pada 200 darjah.
8. Selepas setengah jam, berhati-hati keluar dan sejuk. Pindahkan ke hidangan.

Memasak kek coklat - resipi langkah demi langkah

Ini adalah kek span longgar yang meleleh di dalam mulut anda. Dia tidak akan meninggalkan kekasih yang tidak peduli. Dan setelah direndam dengan krim truffle, yang konsisten menyerupai mousse, anda akan mendapat karya masakan yang sebenar.

Bahan-bahan

• tepung - 130 g;
• telur - 3 buah;
• kopi segera - 1 sudu teh;
• minyak bunga matahari - 6 sudu teh;
• krim lemak untuk sebat - 300 g;
• gula - 110 g;
• coklat - 120 g;
• garam - secubit;
• gula - 2 sudu teh untuk krim;
• serbuk penaik - 2 sudu kecil;
• vanillin - 1 paket;
• krim - 300 g untuk krim;
• koko - 4 tsp;
• air - 125 ml.

Memasak Muffin:

1. Tetapkan ketuhar 180 darjah.
2. Pecahkan telur. Pukul kuning telur dengan separuh norma gula. Tuangkan minyak. Shuffle.
3. Menggabungkan koko dan kopi, tuangkan air mendidih. Menjaga gelembung udara, sambung dua orang.
4. Dalam mangkuk, campurkan serbuk penaik, baki gula, tepung.
5. Campurkan dengan jisim cecair.
6. Whip the cream.
7. Campurkan dengan doh.
8. Tutup bentuk kulit, teliti tuangkan adunan.
9. Letakkan di dalam ketuhar. Berhati-hati memeriksa tahap kesediaan dengan sudu, ia harus kering.

Penyediaan krim:

1. Panaskan krim, jangan sampai mendidih.
2. Tuangkan kandungan gula untuk krim tersebut.
3. Pecahkan coklat, masukkan ke kuali, kacau. Jubin itu harus sepenuhnya dibubarkan. Sejuk.
4. Pukul.
5. Apabila biskut sudah siap, dapatkannya. Sejuk.
6. Potong bersama sehingga empat lapisan kek keluar. Lubricate each part. Lay out in layers. Taburkan dengan cip coklat.

Biskut telur 4-lezat dalam oven

Menggunakan minimum produk, anda akan mendapat hidangan yang digunakan sebagai hidangan bebas, atau jika anda memasak dengan krim, anda akan mendapat kek.

Bahan-bahan

• telur ayam - 4 pcs .;
• tepung gandum - 110 g;
• gula vanila - 15 g;
• gula pasir - 170 g.

Memasak:

1. Cuti telur. Letakkan kuning telur dalam bekas yang berasingan.
2. Ambil penapis. Tuangkan dalam tepung. Ayakan.
3. Kepada orang-orang untuk mengisi separuh daripada norma gula. Pukul dengan pengadun. Jisim akan berubah menjadi putih dan menjadi lebih besar.
4. Tambah protein ke mangkuk dari pengadun, aktifkan kelajuan purata.
5. Jangan matikan sehingga protein menjadi lembut dan lembut.
6. Tuangkan gula sambil terus pukul.
7. Jisim protein dibahagikan kepada tiga bahagian. Letakkan satu di dalam monyet. Campurkan dengan spatula.
8. Tuang tepung. Kacau.
9. Letakkan baki protein, kacau perlahan-lahan. Adalah mustahil untuk mencampur adunan untuk masa yang lama, gelembung udara akan runtuh, biskut tidak akan naik dengan baik. Semasa memasak, doh naik dengan kuat, jadi anda perlu mengisi borang hanya dalam 2/3 bahagian.
10. Tuangkan jisim ke dalam acuan.
11. Masukkan ketuhar dengan rejim suhu 180 darjah.
12. Masak selama setengah jam. Semasa memasak, jangan buka pintu ketuhar, jika tidak biskut akan jatuh.

Ramuan merawat madu mudah

Dalam erti kata biasa, kek madu adalah banyak kek nipis yang direndam dalam krim. Tetapi makanan istimewa ini tidak akan kurang enak dengan kek biskut yang dimasak.

Bahan-bahan

• gula pasir - 200 gram;
• tepung - 375 g;
• telur ayam - 5 pcs .;
• madu - 6 sudu besar. sudu;
• soda - 1 sudu teh.

Memasak:

1. Hidupkan oven untuk pemanasan, menetapkan suhu hingga 180 darjah.
2. Letakkan soda dalam periuk, tuangkan madu. Dayakan mod minimum pada dapur.
3. Semasa kacau, tunggu jisim itu meningkat.
4. Tuangkan gula.
5. Hidupkan pengadun. Pukul.
6. Tuang madu gelap ke dalam semangkuk telur. Pukul.
7. Tuangkan dalam tepung. Kacau.
8. Tuangkan ke dalam acuan. Masukkan ketuhar.
9. Potong biskut selesai, rendam dengan krim mana-mana.

Kek cip dalam 5 minit

Semua orang akan mendapat biskut ini pasti dan sangat cepat.

Bahan-bahan

• tepung - 120 g;
• serbuk koko - 4 sudu teh;
• gula - 125 g.
• mentega - 110 g;
• soda - 0.5 tsp;
• telur - 3 buah;
• vanillin.

Memasak:

1. Meleleh mentega, anda boleh menggunakan microwave.
2. Tuang gula dalam mangkuk. Tuangkan telur. Pukul.
3. Tuangkan soda, vanila. Kacau.
4. Tuangkan minyak. Shuffle.
5. Tuangkan tepung yang diayak. Pukul.
6. Tambah koko.
7. Tuangkan doh ke dalam hidangan tahan panas.
8. Masukkan microwave.
9. Dayakan mod maksimum.
10. Biarkan di dalam ketuhar selama tiga minit lagi.
11. Anda boleh mencurahkan coklat di atas dan merawat pesat cepat sedia.

Dalam air mendidih

Mudah untuk menyediakan, kek span halus akan membantu untuk mempersiapkan hidangan lazat.

Bahan-bahan

• telur - 4 pcs .;
• air mendidih - 3 sudu besar. sudu;
• gula - 250 g;
• serbuk penaik - 1 sudu teh;
• tepung - 150 g;
• minyak - 6 sudu teh.

Memasak:

1. Tutup acuan dengan diameter 24 cm dengan kertas penaik.
2. Letakkan telur dalam mangkuk, tambah gula. Pukul.
3. Tuangkan serbuk penaik. Shuffle.
4. Tuangkan dalam tepung.
5. Tambah minyak. Pukul.
6. Tuangkan air mendidih. Kacau.
7. Tuangkan ke dalam bentuk.
8. Letakkan di dalam ketuhar, tetapkan suhu kepada 180 darjah.
9. Selepas setengah jam, semak kesediaan dengan menggunakan tudung gigi. Permukaan keringnya menjamin kesediaan muffin.

Pada krim masam

Buah biskut yang halus dan padat digunakan untuk membuat muffin.

Bahan-bahan

• gula pasir - 300 g;
• tepung gandum - 220 g;
• soda - secubit;
• krim masam yang gemuk - 125 ml;
• telur ayam - 3 buah;
• mentega unsalted - 100 g.

Memasak:

1. Pegang minyak di atas meja selama kira-kira dua jam. Pindahkan ke mangkuk. Tidur dengan gula. Pukul menggunakan pengadun.
2. Tuangkan krim masam ke mana menambah kadar soda. Benarkan untuk berdiri supaya proses berjalan.
3. Tambah telur. Pukul.
4. Tuangkan tepung yang perlu ditapis.
5. Tuangkan ke dalam acuan. Masukkan ketuhar. Suhu ialah 180 darjah.
6. Selepas setengah jam untuk mendapatkannya.

Pilihan Kek Krim Kek

Dengan bantuan jisim berkrim, anda boleh merendam dan menghias kek apa-apa.

Krim Protein

Bahan-bahan

• gula pasir - 100 g;
• jus dari lemon - 1 sdt;
• telur - 2 buah;
• air sejuk - 30 ml.

Memasak:

1. Rebus sirup dengan menuangkan gula ke dalam air dan mendidih selama 5 minit. Jisim itu perlu longkang dari sudu dengan benang nipis.
2. Telur sejuk, komponen berasingan.
3. Pukul putih sehingga puncak tebal.
4. Tuangkan dalam sirap. Pukul lima minit lagi.

Krim krim

Bahan-bahan

• krim lemak - 250 ml;
• vanillin;
• gelatin segera - 1 sudu teh;
• Ais gula - 4 sudu teh.

Memasak:

1. Tuangkan gelatin ke dalam air, tunggu pembengkakan.
2. Panaskan.
3. Sejuk.
4. Krim cambuk. Memperkenalkan serbuk.
5. Tuangkan dalam gelatin. Pukul.

Krim masam

Bahan-bahan

• gula pasir - 75 gram;
• krim masam lemak tinggi - 250 ml;
• serbuk koko - 2 sdt.

Memasak:

1. Tuangkan krim masam ke dalam bekas.
2. Tambah gula.
3. Hidupkan pengadun. Pukul.
4. Tambah koko. Shuffle.

Krim mentega

Bahan-bahan

• mentega, unsalted - 250 g;
• lemon - 1 pc;
• susu pekat - 125 ml.

Memasak:

1. Bilas lemon, buang semangat. Sapu jus itu.
2. Meleleh mentega, ia harus menjadi hampir cair.
3. Masukkan dalam mangkuk.
4. Hidupkan pengadun. Pukul.
5. Memperkenalkan susu pekat. Proses ini akan mengambil masa kira-kira 10 minit.
6. Apabila jisim menjadi subur, tambah limau.