Terdapat beberapa resipi pasta laut yang baik dengan daging cincang. Tuan rumah boleh memutuskan mana yang dipilih, bergantung pada produk yang terdapat di dalam peti sejuk. Pilihan termudah ialah resipi klasik.
Kandungan Bahan:
Pasta navy klasik dengan daging cincang
Menurut resipi asas, ia bertujuan untuk menggunakan hanya bahan-bahan yang paling mudah dan paling murah. Pelbagai rempah dan rempah akan membantu mempelbagaikan rasa hidangan siap sedia. Kami menawarkan langkah langkah demi langkah terperinci untuk pasta tentera laut dengan daging cincang.
Bahan-bahan
- daging babi cincang + daging lembu - 230 - 250 g;
- lard - 40 - 50 g;
- bawang merah - kepala besar;
- tanduk - 380 - 400 g;
- garam, minyak, rempah kegemaran.
Memasak:
- Potong bawang segar ke dalam kiub kecil. Brown dalam kuali yang dalam. Potong sayur-sayuran harus menjadi emas.
- Tambah daging dan lemak babi pada bawang, yang sebelum ini dilepaskan melalui penggiling daging.
- Garam jisim, tambah rempah kegemaran anda dan goreng sehingga daging sudah siap.
- Tuangkan pasta kering kepada daging yang sudah kemerah-merahan.Hanya jika pasta dimasak dengan daging cincang, hidangan akan menjadi sangat enak dan enak.
- Tuang air mendidih ke atas segala-galanya. Air sepatutnya meliputi "tanduk".
- Tutup kuali dengan tudung dan renehkan hidangan selama kira-kira setengah jam.
Taburkan hidangan aromatik yang lazat dan lazat dengan pasli cincang atau herba lain.
Resipi mudah dengan rebus
Rebus untuk hidangan sedemikian sesuai untuk kedua-dua kedai dan rumah. Sudah tentu, yang terakhir adalah lebih baik, kerana dalam komposisinya jumlah maksimum daging. Rebus yang disiapkan sendiri sentiasa sihat dan sihat.
Bahan-bahan
- pasta - 280 - 300 g;
- apa-apa rebusan - 280 - 300 g;
- bawang - seluruh kepala;
- garam, lada dan minyak.
Memasak:
- Untuk memasak pasta dengan cara navy dengan resipi mudah, perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah memasak pasta secara berasingan. Kemudian membuangnya dalam colander dan taburkan minyak.
- Chop bawang sangat halus. Sekiranya dikehendaki, bawang putih segar juga boleh ditambah kepadanya - dari pemanggang ini akan menjadi lebih aromatik.
- Panaskan sejumlah besar minyak dalam kuali. Kacang bawang merah bawang dan bawang putih.
- Dengan goreng yang telah diminum, hantar rebusan bersama dengan lemak dari kandang.
- Tutup kuali dengan semua kandungan. Pada api sederhana, goreng jisim selama 6 - 7 minit. Semua garam dan lada.
- Tambah pasta.
- Semua campuran. Biar merawat panas di atas dapur selama beberapa minit.
Hidangkan hidangan dengan sayur-sayuran segar atau jeruk.
Cara membuat ayam dalam kuali
Untuk menyediakan hidangan ternakan di bawah perbincangan, langkah pertama adalah membuat ayam cincang. Untuk melakukan ini, memutar, sebagai contoh, payudara terus dengan kulit melalui penggiling daging.
Bahan-bahan
- sebarang pasta - 380 - 400 g;
- ayam cincang (rendah lemak) - 480 - 500 g;
- bawang - 1 kepala;
- minyak sayuran, garam, rempah ratus.
Memasak:
- Segera rebus pasta terpilih dalam air garam. Buang mereka dalam colander.Pasta Itali berkualiti tidak perlu dibasuh. Sekiranya anda terpaksa menggunakan produk yang berkualiti rendah, lebih baik untuk membilasnya dengan air yang bersih agar tidak melekat bersama.
- Potong bawang ke kepingan kecil. Tuangkan kiub yang dihasilkan ke dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan dengan sempurna. Goreng sayur sehingga coklat keemasan.
- Garam jisim. Tambah rempah. Anda boleh mengambil campuran perisa khas yang direka khusus untuk daging cincang.
- Campurkan jisim daging yang disediakan dengan pasta yang telah dimasak.
- Hentikan hidangan di atas dapur selama beberapa minit.
Susun kelebihan yang dihasilkan pada plat, tiada sos yang diperlukan. Jika pasta dimasak dengan betul, maka ia akan menjadi juicy, tender. Tetapi rempah akan sempurna melengkapi salad sayuran segar dengan banyak sayur-sayuran dan minyak zaitun.
Dengan keju
Keju adalah tambahan yang hebat kepada pasta yang dimasak dengan cara apapun. Mana-mana produk tenusu sesuai, tetapi lebih baik untuk mengambil keju keras atau separa keras.
Bahan-bahan
- keju - 60 - 70 g;
- babi cincang - 270 - 300 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- sos tomato - ¼ cawan;
- bawang merah - kepala besar;
- pasta - kira-kira 300 g;
- mana-mana kehijauan adalah tandan kecil;
- garam, minyak dan rempah ratus.
Memasak:
- Panaskan sejumlah minyak dalam kuali. Hantar plat kecil bawang putih ke dalamnya. Anda perlu goreng kepingan sehingga gelap untuk rasa minyak. Apabila bawang putih ringan ditenun, ia boleh dibuang.
- Tuangkan sedikit bawang kecil ke dalam lemak aromatik yang tinggal. Masak sehingga telus. Apabila sayuran sedikit diadun, tambah sos tomato.
- Goreng bahan selama 3 hingga 4 minit.
- Letakkan keseluruhan pemadat ke dalam jisim. Garam, tambah rempah. Knead produk dengan baik dengan spatula supaya tidak ada ketulan yang tersisa.
- Makan pasta secara berasingan. Buang mereka dalam colander, tapi jangan tunggu sehingga semua air telah mengalir dengan teliti. Segera masukkan pasta kepada daging - ini menambah jus daging cincang.
- Campurkan segala-galanya dengan baik dan tahan panas yang rendah di bawah tudung selama 5 hingga 7 minit.
- Tutup hidangan dengan keju parut. Bertahan selama beberapa minit.
- Apabila keju cair, segera tambah sayur-sayuran cincang.
Tanggalkan kuali dari panas. Campurkan semuanya dengan teliti. Hidangkan hidangan untuk makan tengah hari atau makan malam.
Pasta tentera laut dalam periuk perlahan
Cooker yang perlahan boleh membantu pelayan wanita walaupun dalam menyediakan hidangan seperti pasta tentera laut. Dengan cara ini, kaedah rawatan haba ini akan membolehkan anda menggunakan lebih kurang hidangan dan membersihkannya.
Bahan-bahan
- sebarang daging cincang - 330 - 350 g;
- pasta - 230 - 250 g;
- bawang - seluruh kepala;
- herba segar, lecho, garam dan rempah ratus.
Memasak:
- Pertama sekali, anda perlu memotong bawang mentah dengan sangat halus dan campurkan dengan daging cincang. Tambah garam dan rempah. Campurkan segalanya dengan tangan anda.
- Hantar jisim ke dalam mangkuk minyak pada peranti.
- Aktifkan mod penaik selama setengah jam. Kacau secara berkala dan pastikan tiada benjolan muncul. Pada ketika ini, anda boleh menambah beberapa sudu besar lecho. Tetapi ini adalah bahan pilihan.
- Tuangkan pasta secara langsung ke dalam tanah dalam bentuk kering. Tuangkan air rebus yang segar. Dia harus menutup semua bahan. Tambah.
- Masak hidangan dalam mod yang sama selama 10 hingga 12 minit lagi.
Susun merawat yang dihasilkan dalam bahagian. Hiaskan dengan herba segar secukup rasa.
Dengan pasta tomato dalam gaya Bolognese
Daripada semua resipi yang ditawarkan, ini boleh dipanggil pilihan yang paling sukar. Ia memerlukan sedikit bahan. Pertama sekali, pulpa daging lembu segar.
Bahan-bahan
- daging lembu - setengah kilo;
- wain merah kering - gelas penuh;
- oregano kering - 1 sudu kecil;
- Basil segar - sekumpulan kecil;
- ulas bawang putih - 2 ulas;
- wortel - 2 buah;
- pes tomato dan minyak zaitun - 3 sudu besar setiap satu. l.;
- tomato dalam tin - 750 - 800 g;
- daun saderi - 1 pc;
- Parmesan - 60 - 70 g;
- pasta - 280 - 300 g;
- bawang - seluruh kepala;
- garam dan lada.
Memasak:
- Hidupkan daging ke dalam daging cincang dengan cara yang mudah.
- Hantarnya kepada goreng. Garam dan lada.
- Chop bawang dengan halus. Keluarkan wortel dengan parut. Potong bawang putih secara rawak.
- Tuangkan bahan ke dalam kuali yang berasingan. Hantar seledri cincang di sana. Untuk merosakkan semuanya sehingga lembut.
- Menggabungkan daging dan sayur-sayuran. Tuangkan dalam wain. Rebus jisim di bawah tudung selama 7 hingga 8 minit.
- Masukkan pes tomato dan sayur-sayuran dalam tin. Tuangkan oregano dan basil cincang.
- Tutup bekas itu dengan tudung dan rendam kandungannya dengan api yang rendah sehingga sos daging semakin bertambah. Anda boleh menambahkannya ke citarasa anda. Secara berkala, anda perlu menyusun komposisi.
- Makan pasta secara berasingan. Campurkan mereka dengan kandungan kuali. Masak hidangan di atas dapur selama 6 - 7 minit.
Tuangkan keju parut yang terakhir. Bahagikan terapi ke bahagian-bahagian dan berkhidmat.
Hidangan pedas dengan daging kalkun
Pasta yang disediakan dengan cara ini dengan daging kalkun sangat berkhasiat.
Bahan-bahan
- tampal - 180 - 200 g;
- daging kalkun tanah - 180 - 200 g;
- bawang dan wortel - 1 pc;
- pes tomato - 1 sudu besar. l.;
- minyak, garam, lada.
Memasak:
- Hantar bawang dan lobak merah ke pengisar. Membunuh mereka untuk membuat kepingan kecil.
- Coklat daging cincang dari kalkun dengan minyak panas, sentiasa memecahkan bakso dengan spatula.
- Tambah sayur-sayuran. Masak makanan bersama.
- Segar garam, lada dan masukkan pes tomato. Biarkan kuali api terbakar selama beberapa minit.
- Pisahkan pasta secara berasingan. Campurkan mereka dengan kandungan kuali.
Dalam hidangan sedemikian, anda boleh menambah pelbagai rempah untuk ayam belanda mengikut keinginan anda.
Memasak dengan daging lembu
Tuan rumah akan membantu versi resipi ini apabila anda perlu dengan cepat menyediakan hidangan untuk makan malam selepas hari kerja keras. Ia mudah, memuaskan dan lazat.
Bahan-bahan
- pasta - setengah kilo;
- tomato - 1 pc;
- tunduk;
- daging cincang - setengah kilo;
- bawang putih, garam, lada, minyak.
Memasak:
- Segera masukkan pasta untuk memasak, mengikut arahan pada pakej.
- Pada masa ini, potong bawang putih ke dalam kepingan nipis dan goreng dalam kuali dengan minyak mana-mana sehingga coklat keemasan. Chop bawang sangat halus dan goreng.
- Tambah daging lembu. Garam dan lada semuanya. Biarkan jisim terbakar sehingga daging sudah siap.
- Terakhir masukkan hirisan tomato kupas. Teruskan merenungkan sos daging hingga tomato siap.
- Pisahkan pasta terpilih secara berasingan. Campurkannya dengan sos daging.
Hidangkan hidangan panas ke meja. Anda boleh menambahnya dengan herba cincang segar.
Untuk membuat hidangan ini sentiasa lazat dan sihat, adalah dinasihatkan untuk mengambil pasta yang dibuat daripada gandum durum untuk asasnya.Ia juga dinasihatkan untuk memasak daging cincang diri dari daging segar yang berkualiti.
