20 pilihan untuk snek barbeku pada alam semula jadi, pada hari jadi dan disebat

Pada musim bunga, musim panas dan awal musim gugur, saya ingin merayakan cuti di alam semula jadi. Hidangan yang paling penting dan lama ditunggu-tunggu ialah barbeku. Hidangan ini tidak terhad. Makanan ringan barbeku di udara segar harus berbeza dari jamuan rumah. Hidangan panas dan makanan berlemak yang biasa dilihat di meja perayaan tidak sesuai. Di bawah adalah resipi untuk merawat yang sederhana dan popular untuk bercuti.

Sandwic Cepat

Sandwich adalah hidangan pertama yang boleh digantikan. Mereka boleh disediakan menggunakan pelbagai produk, komponen utama yang mana adalah pelbagai sos dan mayones. Agar tidak merosakkan selebihnya, sediakan produk terlebih dahulu, letakkannya dalam bekas berasingan, dan kumpulkan sandwic di tempat untuk perayaan.

Dengan sayur-sayuran

Sandwich musim panas yang lazat dengan terung dan tomato segar.

Bahan-bahan

• lada hitam tanah;
• terung - 3 pcs .;
• garam;
• salad - 12 helai;
• roti - 12 pcs .;
• sos pesto;
• tomato - 3 buah;
• kemangi - daun untuk hiasan;
• Suluguni - 325 g.

Memasak:

1. Bilas terung, potong, taburkan dengan garam. Biarkan selama lima minit. Ini akan membantu menghilangkan kepahitan.
2. Taburkan dengan lada, gosok.
3. Bilas tomato, potong bulatan.
4. Pisau keju.
5. Di atas panggangan, ringankan cair keju, kemudian goreng terung.
6. Berus bun dengan sos.
7. Letakkan daun salad.
8. Letakkan terung di atas.
9. Tutup dengan tomato.
10. Tutup dengan lapisan keju.
11. Hiaskan dengan basil.

Gaya amerika

Bahan-bahan

• tomato - 1 pc;
• sayuran - 35 g;
• roti gandum - 4 keping;
• minyak bunga matahari - 2 sudu besar. sudu;
• daging ayam belanda - 80 g;
• krim masam - 60 g;
• keju - 50 g.

Memasak:

1. Bilas daging, potong ke dalam kepingan. Goreng dalam minyak.
2. Keju parut menggunakan parut sederhana.
3. Potong tomato ke dalam bulatan.
4. Hijau - cincang.
5. Letakkan seekor ayam belanda pada roti.
6. Tutup dengan tomato.
7. Taburkan dengan keju.
8. Teratas dengan krim masam.
9. Hiaskan dengan sayur-sayuran.

Harmonika keju bawang putih

Memperkenalkan suplemen kebab yang lazat yang akan membantu memberi makan kepada syarikat besar.

Bahan-bahan

• Baguette Perancis - 300 g;
• pasli - 50 g;
• mentega - 200 g;
• bawang putih - 8 ulas;
• keju - 200 g.

Memasak:

1. Dengan pisau dalam beguette, buat potongan yang harus terletak secara menyerong, tanpa memotong hingga akhir.
2. Kucurkan keju pada kuali kasar.
3. Kupas bawang putih yang dikupas peeled melalui media.
4. Dalam mangkuk, kacaukan mentega dan bawang putih yang lembut.
5. Campurkan sayur-sayuran, tambah ke dalam mangkuk, campurkan.
6. Sebarkan foil penaik pada helai penaik, letakkan baguette itu.
7. Isikan luka yang disumbat dengan sayur-sayuran.
8. Spread keju di atas.
9. Balut kerajang.
10. Bersih di dalam ketuhar.
11. Mod 200 darjah.
12. Selepas seperempat jam, buka foil.
13. Biarkan selama lima minit. Pada masa ini, kerak emas akan muncul di permukaan.

Pembuka barbeku sejuk pada sifatnya

Shish kebab adalah hidangan bebas, tetapi dengan makanan ringan ia menjadi lebih tepu. Berikut adalah pelbagai makanan ringan untuk barbeku - ini adalah resipi terbukti yang akan membantu menjadikan percutian lebih enak.

Dari terung dan suluguni

Tambahkan warna-warna terang ke meja perayaan dengan menyediakan makanan ringan yang indah dan enak.

Bahan-bahan

• tomato - 2 buah;
• terung - 2 pcs .;
• lada cili;
• bawang putih - 8 ulas;
• Keju Suluguni - 150 g;
• minyak sayuran - 150 ml;
• pasli - 14 gram;
• cilantro - 14 g;
• pes tomato - 50 g;
• Dill - 14 g;
• air - 100 ml.

Memasak:

1. Hancurkan terung yang kasar.
2. Panaskan kuali. Tuangkan minyak. Goreng terung.
3. Potong tomato.
4. Tambah ke terung.
5. Tuangkan dalam pes tomato dan air, letakkan.
6. Pukul keju.
7. Potong bawang putih itu.
8. Chop greens.
9. Tambah ke kuali. Shuffle.
10. Pindahkan ke mangkuk salad. Sejuk. Hidangkan sejuk.

Kebab bawang marinated

Ketahui cara memasak bawang dengan betul, dan pembuka selera ini dalam keluarga anda akan menjadi pelengkap sempurna kepada barbeku.

Bahan-bahan

• garam;
• bawang merah - 8 kepala;
• sumy;
• gula
• cuka
• minyak bunga matahari.

Memasak:

1. Tanggalkan sekam dari bawang, potong cincin separuh.
2. Keringkan dengan cuka.
3. Tambah gula. Untuk garam.
4. Taburkan dengan sejumlah kecil sumac.
5. Tuangkan dalam dua titik minyak.
6. Tinggalkan satu jam.

Dari cip

Jika anda ingin menghabiskan sedikit masa, dan hasilnya mendapatkan makanan ringan yang lazat, resipi ini adalah untuk anda.

Bahan-bahan

• keju - 200 g;
• cip - pakej;
• tomato - 2 buah;
• sayur-sayuran;
• mayonis - 200 ml.

Memasak:

1. Bilas sayur-sayuran, kering, gerinda.
2. Pisau keju menggunakan grater bersaiz sederhana.
3. Potong tomato menjadi kiub kecil.
4. Letakkan makanan di dalam mangkuk.
5. Tambah mayonis. Shuffle.
6. Cip akan memerlukan bentuk melengkung dan bujur.
7. Sebarkan pengisian sebelum berkhidmat.

Lada bakar

Pembuka selera yang sihat, selepas memasak, penuh lada segar.

Bahan-bahan

• air - 50 ml;
• Lada Bulgaria - 1000 g;
• pes tomato - 60 ml;
• bawang merah - 2 kepala;
• garam;
• lobak merah - 3 pcs;
• rempah ratus.

Memasak:

1. Bilas lada.
2. Letakkan pada lembaran penaik.
3. Bersihkan di dalam ketuhar, menetapkan mod ke 180 darjah.
4. Selepas 2/3 jam, dapatkannya.
5. Kupas, pot dan goreng bawang dalam kuali.
6. Beri lobak kupas yang dikupas.
7. Jatuh tidur pada bawang, rebus selama lima minit.
8. Tuangkan dalam pasta dan air.
9. Hentikan satu perempat jam.
10. Keluarkan kulit dari lada.
11. Masukkan hidangan. Gerimis dengan menggoreng.

Pembuka barbeku Kaukasia

Rasa sayuran segar yang lazat.

Bahan-bahan

• Lada Bulgaria - 2 buah;
• bawang putih - 4 ulas;
• timun - 6 pcs .;
• cilantro;
• mayonis - 200 g;
• dill;
• tomato - 6 pcs;
• pasli.

Memasak:

1. Sos memberikan rasa istimewa kepada hidangan.Untuk mempersiapkannya, campurkan dill dicincang dan mayonis.
2. Kupas bawang putih yang dikupas dengan menggunakan parutan halus. Tambah sos. Shuffle.
3. Bilas sayur-sayuran, potong besar. Masukkan hidangan.
4. Tuangkan sos di tengah.
5. Hiaskan dengan tandan kehijauan.

Dari jeruk hingga adunan

Hidangan istimewa jeruk adalah menggoreng mereka dalam adunan. Anda pastinya tidak menikmati hidangan ini.

Bahan-bahan

• jeruk timun - 450 g;
• tepung - 65 g;
• garam;
• soda;
• minyak bunga matahari - 210 ml;
• telur - 1 pc;
• kefir - 110 ml;
• campuran herba Itali;
• lada.

Memasak:

1. Tuang kefir ke dalam mangkuk, tuangkan secawan soda.
2. Diketepikan selama lima minit.
3. Tuangkan telur.
4. Tuangkan dalam tepung.
5. Garam, tambah rempah, pukul.
6. Potong timun, celupkan di adunan dan segera letakkan di kuali panas.
7. Setelah disediakan, letakkan di tuala kertas.
8. Selepas seminit, beralih ke hidangan.

Pembuka ekor merak

Terima kasih kepada rupa yang menakjubkan, merawat akan membantu menghiburkan anda dan menjadi hiasan meja.

Bahan-bahan

• minyak bunga matahari - 150 g;
• timun - 3 buah;
• keju keras - 150 g;
• terung - 3 pcs .;
• garam;
• buah zaitun - 150 g;
• tomato - 3 buah;
• lada;
• sayur-sayuran;
• bawang putih - 5 ulas.

Memasak:

1. Bilas terung, potong bentuk bujur.
2. Masukkan dalam mangkuk, garam.
3. Blot jus yang berdiri dengan serbet.
4. Lubricate with oil.
5. Letakkan pada lembaran penaik.
6. Bersihkan di dalam ketuhar, menetapkan suhu hingga 180 darjah.
7. Dapatkannya dalam satu perempat jam.
8. Masukkan hidangan yang besar.
9. Masak keju menggunakan parut halus.
10. Campurkan dengan bawang putih parut. Untuk garam. Lada Shuffle.
11. Grease terung.
12. Potong tomato ke dalam bulatan. Pakai terung.
13. Potong timun. Letakkan pada tomato.
14. Potong buah zaitun separuh. Susun pada jeruk.
15. Hiaskan dengan dill.

Keju dan gulung ham

Ham roll kelihatan hebat.

Bahan-bahan

• walnut - 100 g;
• keju diproses - 250 g;
• telur - 2 buah;
• mayonis;
• ham - 350 g;
• bawang hijau - 150 g.

Memasak:

1. Pukul keju.
2. Rebus telur, kupas.
3. Potong kacang-kacangan.
4. Peel ulas bawang putih, peras melalui bawang putih.
5. Letakkan kacang, keju, telur, bawang putih dalam mangkuk salad.
6. Tuangkan dalam mayonis. Shuffle.
7. Potonglah ham ke dalam kepingan nipis.
8. Campurkan pengisian dengan satu sudu teh, letakkan di pinggir ham.
9. Runtuh Gulung roll yang dihasilkan dengan rasuk.

Untuk menyimpan gulungan dengan tegas dan tidak hancur, kencangkan mereka dengan ubat gigi. Gunakan dua tompok gigi setiap produk.

Salad kebab yang cepat dan mudah

Bukan satu meja perayaan, walaupun di udara segar, boleh dilakukan tanpa salad. Cuba menyediakan pilihan baru dan mengejutkan tetamu anda dengan rasa yang luar biasa.

Dengan keju feta dan sayuran segar

Bahan-bahan

• salad - 3 helai;
• mustard - 1 sudu teh;
• timun - 2 buah;
• tomato - 4 buah;
• buah zaitun - kuih;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
• Lada Bulgaria - 1 pc .;
• sayur-sayuran;
• keju - 150 g feta.

Memasak:

1. Bilas sayur-sayuran, dipotong menjadi kiub.
2. Memotong salad.
3. Chop greens.
4. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk, tambah mustard. Shuffle.
5. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk salad.
6. Letakkan sayur-sayuran.
7. Tuangkan pakaian, kacau.
8. Dadu keju. Salurkan salad.
9. Potong buah zaitun. Masukkan dalam mangkuk salad.

Dengan kubis dan lobak

Salad lazat pada musim bunga.

Bahan-bahan

• kubis putih - 500 g;
• timun - 150 g;
• minyak bunga matahari - 70 ml;
• pasli - 50 g;
• lobak - 150 g;
• lada hitam;
• garam.

Memasak:

1. Potong kubis menjadi jalur nipis.
2. Cucumber, cincang lobak dengan kiub.
3. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk salad, kacau.
4. Tuangkan pasli, tambah sayur-sayuran.
5. Taburkan dengan lada. Untuk garam.
6. Tuangkan minyak. Shuffle.

Salad negara

Di negara ini, hidangan ini mudah disediakan, terutamanya apabila semua sayuran berada di tangan.

Bahan-bahan

• bawang hijau - sekumpulan;
• Dill - sekumpulan;
• salad - 2 helai;
• garam;
• timun - 2 buah;
• lobak - sekumpulan;
• tomato - 3 buah;
• minyak bunga matahari - 3 sudu besar. sudu.

Memasak:

1. Tuangkan sayur-sayuran.
2. Dadu tomato itu.
3. Cucumber - setengah cincin.
4. Radishes - bulatan.
5. Selera pecah.
6. Masukkan semua produk dalam bekas yang dalam, garam.
7. Tuangkan minyak. Shuffle.

Di bawah vodka

Tiada siapa yang tahu mengapa salad tertentu ini mendapat namanya, tetapi ia sesuai dengan sempurna sebagai hidangan pembuka.

Bahan-bahan

• bawang - 1 kepala;
• ham - 150 g;
• minyak bunga matahari - 2 sudu besar. sudu;
• jeruk timun - 1 pc;
• garam;
• lobak - 2 buah;
• kubis - 150 g.

Memasak:

1. Tanggalkan sekam dari bawang, potong cincin separuh.
2. Dadu ham itu.
3. Potong timun itu.
4. Parut lobak menggunakan sel-sel yang besar.
5. Kubis - cincang.
6. Campurkan dalam mangkuk salad semua produk.
7. Untuk garam.
8. Tuangkan minyak.
9. Shuffle.

Makanan ringan untuk kanak-kanak pada hari jadi

Apabila pergi ke alam semula jadi, anda perlu menyediakan makanan ringan untuk barbeku untuk hari jadi, yang sesuai untuk kanak-kanak.

Canape buah

Makanan istimewa ini akan membawa kegembiraan kepada kanak-kanak dan menghiasi jadual percutian.

Bahan-bahan

• marshmallow berwarna-warni, seperti pertaruhan bon;
• pisang
• Coklat
• strawberi.

Memasak:

1. Dapatkan daging pisang, dipotong ke dalam bulatan.
2. Dalam strawberi yang dibasuh, potong batangnya.
3. Potong Marshmallow. Mereka sepatutnya seperti saiz beri.
4. Cairkan coklat, gunakan tab mandi air.
5. String disediakan makanan pada lidi, seli. Tuangkan ke dalam coklat.

Puff pastry sosej

Hidangan ini akan menggembirakan kanak-kanak.

Bahan-bahan

• puff pastry - 500 g;
• telur - 1 pc;
• sosej - 15 pcs.

Memasak:

1. Keluarkan pastri puff selesai, potong jalur, saiznya 2 sentimeter.
2. Letakkan sosej di pinggir, bungkusnya.
3. Letakkan sosis pada lembaran penaik.
4. Kacau dengan telur.
5. Sikat setiap sosej.
6. Berdirilah selama setengah jam atau sejam, tutup dengan serbet.
7. Masukkan ketuhar.
8. Masak selama setengah jam, menetapkan mod kepada 180 darjah.

Resipi Lavash

Dengan bantuan roti pita, anda boleh memasak makanan ringan lazat yang sesuai untuk barbeku.

Ham dan Salmon Rolls

Sesuai untuk pencinta hidangan ikan.

Bahan-bahan

• ham - 300 g;
• keju diproses - 300 g;
• sayur-sayuran;
• pita - 2 pcs;
• salmon asin ringan - 300 g.

Memasak:

1. Chop greens.
2. Potong salmon ke dalam kepingan nipis.
3. Berus roti pita dengan keju.
4. Hantar salmon.
5. Taburkan dengan sayur-sayuran.
6. Chop ham.
7. Letakkan roti pita.
8. Keluarkan roll.
9. Letakkan seperempat jam dalam peti sejuk.
10. Untuk memotong.

Sampul surat lavash

Sangat lazat dan memuaskan, sesuai untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Bahan-bahan

• lada hitam;
• pita - 2 helai;
• garam;
• keju keras - 70 g;
• telur - 1 pc;
• dill;
• tomato - 1 pc;
• pasli;
• bawang hijau;
• minyak sayuran.

Memasak:

1. Pukul keju pada parut bersaiz sederhana.
2. Chop greens.
3. Tomato - dalam kiub.
4. Letakkan makanan yang disediakan dalam bekas. Kacau.
5. Roti pita dipotong menjadi dua bahagian.
6. Letakkan pengisian dari tepi.
7. Bend tepi.
8. Balut dalam sampul surat.
9. Pukul telur.
10. Taburkan dengan lada. Shuffle.
11. Sapukan roti pita ke dalam campuran telur.
12. Panaskan kuali.
13. Tuangkan minyak. Letakkan sampul surat. Fry.
14. Beralih ke hidangan.
15. Hiaskan dengan sayur-sayuran.

Resipi resipi untuk snek bir

Makanan ringan yang betul dapat meningkatkan dan melengkapi rasa bir.

Kek keju

Pembuka selera ini semakin popular di kalangan mereka yang suka bir. Hari ini, hidangan boleh didapati di banyak bar, tetapi cara paling mudah untuk memasaknya sendiri.

Bahan-bahan

• keju keras - 470 g;
• rempah ratus
• tepung - 210 g;
• lada;
• telur - 3 buah;
• garam;
• susu - 100 ml;
• minyak bunga matahari;
• serbuk roti - 110 g.

Memasak:

1. Potong keju. Untuk memasak, anda perlu kayu nipis, saiznya 10x2 sentimeter.
2. Tuangkan telur ke dalam mangkuk. Tambah rempah. Untuk garam. Tuangkan susu.
3. Tuang tepung, pukul.
4. Sapukan setiap batang keju dalam campuran.
5. Letakkan keropok di dalam pinggan.
6. Roll setiap tongkat.
7. Tuangkan minyak ke dalam kuali, panas. Anda boleh menggunakan penggoreng yang mendalam.
8. Letakkan tongkat. Dalam masa dua minit, dapatkannya. Minyak harus sangat panas.
9. Pakai tuala. Mereka menyerap lebihan minyak.

Crouton bawang putih

Ini adalah makanan sederhana, cepat dan pada masa yang sama snek lazat.

Bahan-bahan

• bawang putih - 5 ulas;
• lada hitam tanah;
• minyak zaitun - 85 ml;
• garam;
• Roti Borodino - 110 g.

Memasak:

1. Potong kerak dari roti.
2. Potong daging menjadi kiub.
3. Peel ulas bawang putih.
4. Separuh cincang. Kacau dengan minyak.
5. Lulus kedua melalui gumpalan bawang putih.
6. Panaskan kuali.
7. Tuangkan minyak.
8. Letakkan batang roti.
9. Fry.
10. Untuk mendapatkannya. Parut bahagian kedua bawang putih. Taburkan dengan garam. Marin terbaik.