Mana-mana resipi untuk cookies oatmeal di rumah melibatkan penggunaan produk yang berpatutan dan minimum masa. Pastri rempah wangi wangi tidak hanya dengan penampilan mereka yang enak dan rasa halus, tetapi mereka juga akan menyemai badan dengan bahan yang berguna.

Cookies Oatmeal Homemade - Resipi Klasik

Cara paling mudah untuk memasak adalah resipi tradisional. Ia mempunyai rasa yang biasa dari zaman kanak-kanak.

Bahan-bahan

  • 350 g oat atau oat;
  • 200 g tepung;
  • 2 telur
  • 170 g gula pasir;
  • 250 g mentega;
  • 3 g soda bakar asid atau serbuk penaik.

Perintah tindakan.

  1. Dalam cawan, cepat pukul mentega dan gula sehingga campuran memperoleh warna putih seragam.
  2. Mereka memandu di zakar, berjabat dengan pukul.
  3. Dalam mangkuk lain, gabungkan tepung dengan serbuk penaik dan tuangkan ke dalam mentega telur manis.
  4. Tuangkan oat, kacau dengan teliti.
  5. Doh ditetapkan untuk menanam di dalam peti sejuk selama 1.5 jam.
  6. Lingkaran rata terbentuk daripada jisim yang disejukkan. Jadi doh tidak melekat pada telapak tangan, mereka dibasahkan dengan air.
  7. Kosong kosong diletakkan di atas kertas di antara satu sama lain. Bakar pada 180 darjah selama 16-18 minit.

Petua: Kuki yang dimasak harus dikeluarkan segera dari oven. Rawatan itu menjadi rangup dan rapuh apabila ia sejuk.

Resipi Oatmeal

Komposisi produk boleh diubah mengikut budi bicara anda sendiri, sebagai contoh, menggantikan epal dengan oren, dan kismis dengan prun.

Bahan-bahan

  • 300 g oat;
  • 200 g minyak;
  • 200 g gula;
  • 1 epal besar;
  • 70 g kacang walnut;
  • 70 g kismis;
  • 1 telur
  • 3 g soda slaked;
  • 2 g vanillin.

Langkah memasak.

  1. Minyak itu dilembutkan dengan memanaskan dalam mandi air, dan memukul dengan gula sehingga campuran udara diperolehi.
  2. Tambah telur dan vanila, teruskan pukul. Kacau dalam soda.
  3. Epal yang dikupas, kismis dan kacang dicincang halus dan dimasukkan ke dalam komposisi keseluruhan.
  4. Dari jisim yang dihasilkan pada lembaran pembakar yang diletakkan dengan kertas, bola kemas disusun dengan sudu.
  5. Cookies dimasak selama kira-kira satu perempat jam di 190 ° C.

Cookies Pisang

Buah buah-buahan adalah luar biasa halus dan lazat. Resipi itu tidak mengandungi mentega dan telur, jadi ia sesuai untuk semua orang yang peduli dengan sosok mereka.

Bahan-bahan

  • 320 g serpihan Hercules segera;
  • 2 pisang bersaiz sederhana yang masak;
  • 130 g buah kering.

Langkah memasak.

  1. Pisang peeled dihancurkan sehingga bakar homogen diperolehi.
  2. Hercules ditambah kepada jisim pisang. Komposisi dibiarkan pada suhu bilik selama 40 minit.
  3. Buah-buahan kering terpilih dituangkan dengan air mendidih selama beberapa minit, kemudian dicincang dan dicampur dalam adonan pisang.
  4. Dengan bantuan sudu, kek dibentuk. Kue oatmeal dengan pisang dipanggang pada 180 ° C selama 15-17 minit.

Resipi untuk Tender dan Airy Cookies Cinnamon

Pastri adalah cahaya, rangup dengan aroma pedas yang menarik.

Komponen yang diperlukan:

  • 300 g oat;
  • 180 g gula;
  • 5 g gula vanila;
  • 6 g serbuk penaik;
  • Tepung 220 g;
  • 100 g mentega;
  • 40 ml cecair krim masam;
  • 15 ml jem epal;
  • 1 telur
  • 8 g serbuk kayu manis.

Langkah memasak.

  1. Minyak itu dilembutkan di bawah keadaan bilik.
  2. Oat sedikit digoreng dalam kuali di atas api yang rendah, kemudian dihancurkan menjadi tepung dalam pengisar kopi atau pengisar.
  3. Dalam pinggan, tepung, oatmeal dihancurkan, gula vanila, kayu manis, gula pasir, serbuk penaik bercampur. Tambah mentega lembut, krim masam, jem. Pada akhirnya mereka memukul telur, campurkan segala-galanya.
  4. Potongan dikeluarkan dari adunan, membentuk kek kecil dari mereka. Sebarkan pada lembaran pembakar ditutup dengan kertas kertas.
  5. Cookies dimasak selama 20 minit pada 175 ° C.

Cookies Diet Oatmeal

Baking mengikut resipi ini boleh dimakan walaupun pada diet yang ketat.

Produk:

  • 120 g oat;
  • 120 ml yogurt semulajadi;
  • 1 protein mentah;
  • 10 g gula (atau 2 tablet pemanis);
  • 3 g serbuk penaik;
  • 2 g vanila.

Langkah memasak.

  1. Dalam mangkuk campuran yogurt, pemanis, protein.
  2. Dalam mangkuk yang berasingan, serbuk penaik dan vanillin ditambah kepada bijirin.
  3. Kedua-dua sebatian ini digabungkan, dibakar dengan teliti. Doh harus lebih tebal daripada pancake.
  4. Jisim selesai dituangkan ke dalam acuan silikon dan dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C. Anda boleh mencuba cookies diet dalam masa 15 minit.

Resipi dari Julia Vysotskaya

Penyampai TV yang terkenal menawarkan pelbagai kaedah untuk membakar cookies oatmeal. Tidak biasa, tetapi sangat lazat adalah pencuci mulut dengan buah dan coklat putih.

Bahan-bahan

  • 100 g serpihan oat;
  • 350 g tepung premium;
  • Gula gula 120 g;
  • 110 g mentega lembut;
  • 2 sudu telur;
  • 50 g ceri (segar, beku atau kering);
  • 50 g cranberry;
  • 50 ml susu;
  • setengah bar cokelat putih;
  • 5 g serbuk kayu manis;
  • 5 g garam laut;
  • 4 g serbuk penaik.

Urutan tindakan.

  1. Coklat dipecah menjadi kepingan kecil, digabungkan dengan cranberry dan ceri.
  2. Pisahkan campuran tepung, garam, serbuk penaik, serbuk kayu manis.
  3. Dalam mangkuk lain, pukul telur dan mentega dengan gula tebu, secara beransur-ansur menuangkan susu.
  4. Semua bahan digabungkan. Perkara terakhir yang ditambahkan ialah Hercules.
  5. Pada helai baking dengan sendok parit menyebar adunan. Cookies dibakar pada 190 ° C selama 15 minit.

Cookies oatmeal tanpa telur

Kue kering yang lazat yang merasakan seperti kue kedai boleh disediakan tanpa penambahan telur.

Komponen yang diperlukan:

  • 125 g bijirin oat;
  • 125 g tepung penaik;
  • 110 g gula pasir;
  • 110 g mentega;
  • 20 ml air ditapis;
  • 3 g soda yang dibatalkan.

Langkah memasak.

  1. Masukkan minyak, soda dalam periuk, tuangkan sesudu air dan panas di dalam air sehingga minyak sepenuhnya cair.
  2. Biji-bijian adalah tanah dalam pengisar atau penggiling kopi.
  3. Tanah oat, tepung dan gula dicampur. Gabungkan semua ramuan.Kukuk adunan untuk masa yang lama untuk menjadikannya plastik.
  4. Letakkan kek dengan ketinggian 0.5 mm dan potong dengan gelas atau produk separuh siap untuk cookies.
  5. Angka-angka telah dibentangkan dengan teliti pada lembaran penaik dengan kertas dan diletakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 12-14 minit.

Resipi tanpa menambah tepung

Kue oatmeal tanpa tepung dan dengan penambahan pemanis akan merayu kepada mereka yang mematuhi diet untuk penurunan berat badan.

Produk Yang Diperlukan:

  • 250 g biji oat;
  • Susu skim 120 ml;
  • 2 telur
  • 3 tablet pemanis;
  • 40 ml air.

Cara memasak.

  1. Oat dibuang dengan susu dan dibiarkan membengkak selama 30 minit.
  2. Yolks dipisahkan daripada protein. Oatmeal bengkak dicampur dengan kuning.
  3. Pemanis dibubarkan di dalam air dan ditambah ke oat.
  4. Pukul putih dengan mixer pada kelajuan maksimum. Jisim yang rapi digabungkan dengan manis oat.
  5. Bola kecil dibentuk dari doh yang dihasilkan, disusun pada lembaran penaik. Bakar 180 ° C selama 22 minit.

Memasak dengan madu

Kuki mengikut resipi ini boleh diberikan walaupun kepada seorang kanak-kanak berumur satu tahun jika ia tidak alergi terhadap buah madu dan sitrus. Terima kasih kepada penambahan lemon zest, pastri memperoleh aroma yang lebih jelas.

Bahan-bahan

  • 250 g oat;
  • 180 g mentega;
  • 2 sudu telur;
  • 5 ml serbuk penaik;
  • 20 g cincang lemon cincang.

Langkah memasak.

  1. Serpih kering sedikit dalam kuali kering dan dicincang dalam pengisar.
  2. Telur, soda, zest dan madu ditambah kepada oat, dicampur dengan baik.
  3. Untuk menebal adunan, mereka meletakkannya di tempat yang sejuk selama 40 minit.
  4. Kepingan bulat kecil dibentuk dari jisim yang disejukkan dan dibakar selama 15 minit pada 190 ° C.

Kue oatmeal mengikut GOST

Warna klasik, bau, rasa dan struktur cookie ini dicapai dengan membakar mengikut GOST.

Produk Yang Diperlukan:

  • 80 g oat;
  • 170 g tepung gandum;
  • 80 g marjerin;
  • 180 g gula;
  • 30 g kismis;
  • 5 g serbuk kayu manis;
  • 2 g garam;
  • 2 g soda slaked;
  • 40 ml air;
  • 2 g vanillin.

Langkah memasak.

  1. Kismis dibasuh dalam air selama 30 minit, kemudian dihancurkan dalam pengisar.
  2. Margarin dilembutkan pada suhu biasa dan digabungkan dengan vanila, gula, kismis.
  3. Air masin dan kayu manis ditambah kepada campuran.
  4. Tuangkan oat, kemudian gandum. Campurkan adunan plastik.
  5. Gulung kek dengan ketebalan 8 ml dan potong bulatan darinya.
  6. Cookies digoreng pada suhu 200 ° C selama seperempat jam.

Cookies Oatmeal Chocolate

Komposisi cookies klasik dilengkapi dengan kacang dan coklat, yang memberikannya aroma yang tidak dapat dilupakan dan rasa yang unik.

Komposisi komponen:

  • 300 g serpihan oat;
  • 200 g tepung;
  • 2 telur
  • 150 g susu coklat;
  • 140 g gula;
  • 140 g gula perang;
  • 220 g marjerin;
  • 10 g serbuk penaik;
  • 120 g hazelnuts;
  • 4 g vanillin;
  • 8 g garam;
  • 10 g tepung jagung.

Resipi untuk memasak.

  1. Margarin disematkan di bawah keadaan semula jadi dan bercampur dengan dua jenis gula.
  2. Pukul beberapa telur dengan vanila.
  3. Tepung digabungkan dengan oat, garam, serbuk penaik, kanji.
  4. Campurkan semua bahan kerja.
  5. Kacang dihancurkan dengan pengisar, coklat cincang halus atau disapu pada parut sederhana. Tambah kepada ramuan lain.
  6. Adonan dibentangkan dengan sudu pencuci mulut dalam slaid yang kemas pada lembaran pembakar yang ditutup dengan kertas.
  7. Pencuci mulut dibakar selama 15 minit pada 180 ° C.

Kefir Recipe

Resipi lain untuk penaik kalori rendah akan merayu kepada semua orang yang kehilangan berat badan.

Bahan-bahan

  • 300 g oat;
  • 50 ml madu;
  • 300 ml kefir 1% lemak;
  • 2 g vanillin;
  • 3 g kayu manis;
  • 3 g soda slaked;
  • 50 g buah kering dicincang untuk dipilih.

Cara memasak.

  1. Oatmeal direndam dalam kefir selama 30 minit.
  2. Bahan-bahan yang lain ditambah kepada bijirin dan dicampur dengan teliti.
  3. Pada satu keping tempat perkamen, walaupun keping adunan. Bakar pada 180 darjah 13 minit.

Dengan kelapa

Kelapa adalah bahan yang berjaya yang bukan sahaja menambah keaslian rasa cookies, tetapi juga menjadikan penampilannya lebih menarik.

Produk:

  • 100 g hercules;
  • Tepung 300 g;
  • 100 g mentega;
  • 180 g gula;
  • 190 g kelapa kelapa;
  • 20 ml madu;
  • 10 g soda pemadam.

Resipi untuk memasak.

  1. Dalam mentega cair, soda dan madu bercampur-campur.
  2. Secara berasingan menggabungkan hercules, tepung, kelapa, gula. Masukkan campuran minyak madu.
  3. Pusingan dibuat dari ujian yang dihasilkan, diletakkan di atas kertas.
  4. Kue kelapa oatmeal dibakar pada 180 ° C selama seperempat jam.

Kue oatmeal, dibakar sendiri, disajikan sebagai tambahan kepada sarapan atau sebagai snek yang sihat.