Mahu memanjakan diri dan keluarga dengan sesuatu yang manis? Sekiranya anda mempunyai pelbagai produk di peralatan dapur anda, maka anda boleh menganggap bahawa anda sangat bertuah! Sesungguhnya, di dalamnya anda boleh memasak pelbagai jenis pencuci mulut, termasuk kek cawan dalam periuk perlahan.

Muffin curd dalam periuk perlahan

Kek kuadran dalam periuk perlahan adalah salah satu pilihan klasik untuk menjadikannya manis. Ia tidak akan membawa anda banyak masa, tetapi pada masa yang sama ia akan menggembirakan anda dengan sifat rasa.

Anda perlu:

  • tepung gandum - 3 sudu besar;
  • gula pasir - 3 sudu besar;
  • longkang. minyak - 150 g;
  • telur kategori C1 - 4 pcs;
  • keju kotej - 300 g;
  • melonggarkan. - 2 sudu kecil;
  • gula icing.

Ayak keju ayam melalui penapis. Kami melembutkan mentega dan mengalahkannya, bercampur dengan gula. Tambah keju kotej dan pukul lagi sehingga jisim cahaya homogen diperolehi. Kemudian kita mula memandu telur di sana satu demi satu. Campurkan campuran dengan teliti.

Serbuk penaik dan garam garam diletakkan dalam tepung. Tuangkan bahagian ini ke jisim curd. Kacau sekali lagi. Tidak perlu menewaskan! Lubricate multicooker dengan sekeping minyak. Kami menyebarkan doh di sana dan mengatasinya di permukaan. Kami menyediakan cupcake pada program Baking selama satu setengah jam. Masa mungkin berbeza-beza bergantung pada kuasa peranti anda. Taburkan kemanisan yang siap di atas dengan gula dalam gula.

Pada kefir

Kefir cupcake adalah pilihan pencuci mulut yang lebih banyak daripada keju kotej.

Anda perlu:

  • kefir - 1 sudu besar;
  • tepung - 2 sudu besar;
  • gula - 1 sudu besar;
  • telur - 3 pcs;
  • longkang. minyak - 50 g;
  • vanillin - 1 sudu teh;
  • melonggarkan. - 2 sudu kecil.

Mentega yang lembut adalah menjadi jisim homogen bersama-sama dengan gula. Kami memandu dalam telur satu demi satu dan campurkan dengan pengadun pada kelajuan rendah. Kemudian masukkan serbuk penaik, vanila dan campuran. Kemudian kita tuang setengah kefir di sana dan secara beransur-ansur tuangkan tepung ke dalam campuran.Doh perlu mendapatkan konsistensi yang tebal.

Lubricate mangkuk rata dengan minyak dan, jika diinginkan, taburkannya dengan sedikit serbuk roti. Mengedarkan doh kami secara rata di permukaan. Pencuci mulut dimasak dalam mod "Baking" selama satu jam, dan selepas itu ia mesti dibiarkan untuk memasak selama 10-15 minit lagi di multicooker dimatikan.

Pisang Cupcake - Resipi Langkah demi Langkah

Ingin sesuatu yang eksotik? Cuba muffin pisang!

  • tepung - 3 sudu besar;
  • pisang - 3 buah;
  • telur meja - 1 pc;
  • gula pasir - 3 sudu besar;
  • melonggarkan. - 1 sudu kecil;
  • rast. minyak - 1 sudu besar. sudu;
  • gula vanila - 1 sdt.

Untuk memasak, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada pisang masak dan lembut. Kami membersihkan mereka dari kulit dan menguli ke dalam pulpa dengan garpu. Telur pecah menjadi gula, dan campuran dipukul dengan pengadun sehingga kristal telah cair sepenuhnya. Kami menggabungkan kedua-dua bahagian adunan, tambah tepung, serbuk penaik, gula vanila dan garam di sana, selepas itu kami mula menguli.

Kami pastikan bahawa doh tidak kelihatan seperti gluten, jadi anda perlu mengalahkannya pada kelajuan pengadun perlahan atau secara manual, yang lebih disukai. Multicooker disalut dengan mentega dan ditaburi dengan serbuk roti. Kami menyebarkan doh ke dalamnya dan menetapkan mod "Baking" selama satu jam. Selepas masa yang ditetapkan, buka pencuci mulut di sisi lain dan masak lagi 15-20 minit.

Dengan kismis

Anda perlu:

  • tepung - 1 sudu besar;
  • gula - 1 sudu besar;
  • telur - 3 pcs;
  • longkang. minyak - 180 g;
  • kismis - 80 g;
  • melonggarkan. - 2 sudu kecil;
  • gula vanila - 1 sdt.

Rendam selama 10 minit kismis dalam air panas. Kemudian kami mengeluarkannya dan biarkan kering pada tuala kertas atau serbet. Telur dipukul dengan pengadun bersama-sama dengan gula sehingga larutnya dibubarkan sepenuhnya dan busa putih lapang muncul. Sedikit kemudian, tepung, serbuk penaik dan vanillin ditambah kepada campuran.

Tanpa melepaskan diri daripada proses sebat, tuangkan mentega cair. Lubricate bahagian bawah multicooker dengan sekeping dan menyebarkan kismis sekata di sana. Perlahan-lahan isikan dengan doh yang dihasilkan. Memasak kek cawan dengan kismis selama satu jam dalam mod "Membakar" dengan tutup ditutup.

Cupcake "Zebra" dalam periuk perlahan

Cupcake Zebra bukan sahaja hidangan pencuci mulut yang lazat, tetapi juga cantik, kerana penampilannya yang luar biasa.

Anda perlu:

  • gula pasir - 2 sudu besar;
  • tepung - 2 sudu besar;
  • telur meja - 4 pcs .;
  • longkang. minyak - 100 g;
  • krim masam - 200 g;
  • melonggarkan. - 2 sudu kecil;
  • koko - 2 sudu besar. sudu;
  • vanillin - 1 secubit.

Mentega yang lembut adalah berasaskan gula. Ini dilakukan dengan pengadun pada kelajuan terkecil. Kami memandu dalam satu telur dan terus campurkan. Masukkan tepung, serbuk penaik dan krim masam. Campurkan semula dengan teliti lagi. Ia harus mengubah jisim homogen yang subur. Kukuk doh dan bahagikannya ke sepasang bahagian yang sama.

Tambah koko dalam satu setengah hingga menjadi coklat. Dalam mangkuk beracun yang pelbagai, 2 sudu adunan yang tidak dicat diletakkan dan komposisi gelap di tengah. Ini dilakukan sehingga ia selesai. Kami memasak kek cawan dalam mod "Membakar" selama satu jam.

Cokelat coklat

Anda perlu:

  • tepung - 2 sudu besar;
  • gula - 1.5 sudu besar;
  • longkang. minyak - 200 g;
  • susu - ½ sudu besar;
  • telur - 4 sudu besar. sudu;
  • melonggarkan. - 1 sudu kecil;
  • serbuk koko - ½ sudu besar.

Hidupkan peranti dan tetapkan program "Membakar" selama 20 minit. Kami akan menyediakan muffin coklat dalam periuk perlahan secara langsung di dalamnya, supaya tidak mencemarkan hidangan berlebihan. Melelehkan mentega, teruskan kacau, kemudian tambah gula, koko dan susu. Kami terus mengganggu dan pada masa yang sama kami pastikan campuran tidak mula terbakar.

Selepas mendidih, matikan multicooker, sejuk doh dan gerakkan satu telur pada satu masa. Barisan terakhir adalah tepung dan serbuk penaik. Perlahan-lahan menewaskan jisim tersebut dengan menggunakan pukul sehingga tidak menggaru bahagian bawah mangkuk. Kami menghidupkan semula program ini selama 45 minit, dan menyediakan pencuci mulut. Sekiranya perlu, anda boleh memilih pemanasan.

Lemon muffin

Anda perlu:

  • tepung - 2 sudu besar;
  • gula pasir - 2 sudu besar;
  • longkang. minyak - 150 g;
  • jus lemon;
  • lemon zest;
  • melonggarkan. - 1 sudu kecil;
  • telur meja - 4 pcs.

Mentega melembutkan disebat dengan gula menggunakan pengadun pada kelajuan terendah. Pandu telur ke dalam campuran satu demi satu dan terus memukul. Gosok lemon pada parutan secara langsung dengan kulit, mengelupas dari semangat itu. Ia adalah dia yang kita perlu menyediakan muffin lemon dalam periuk perlahan. Tuangkan cip ke dalam doh.

Kencangkan jus dari lemon dengan cara apa pun. Perkara utama adalah bahawa tiada tulang jatuh ke dalamnya. Masukkan cecair ke adunan, kacau dan letakkan tepung dengan serbuk penaik. Sekali lagi, kacau jisim dengan sudu tanpa menggunakan pengadun. Kami tingkatkan doh di atas permukaan mangkuk beralkohol dan masak dalam jam "Baking".

Kek wortel

Anda perlu:

  • tepung - 1 sudu besar;
  • gula pasir - 1 sudu besar;
  • wortel - 2 buah;
  • telur meja - 2 buah;
  • longkang. minyak - 100 g;
  • kayu manis - 1 sudu besar. sudu;
  • melonggarkan. - 2 sudu kecil.

Meleleh mentega. Pada masa yang sama, kami menggosok lobak pada grater sederhana, dan juga mengalahkan telur dan gula. Tindakan terakhir harus diberikan perhatian khusus, kerana rasa kek akan bergantung pada itu.

Kami mula mengaduk adunan: campuran telur, wortel, mentega, tepung dan serbuk penaik. Selepas itu, letakkan garam dan kayu manis. Kacau hingga adunan menjadi homogen tanpa sebarang benjolan. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk dan masak kek wortel selama satu jam dalam mod "Baking". Melincirkan dinding dengan minyak tidak perlu, kerana kami sudah menambahkannya ke adonan itu sendiri.

Kaedah baking dengan susu pekat

Anda perlu:

  • tepung - 2 sudu besar;
  • susu pekat - 1 boleh;
  • telur meja - 2 buah;
  • lim. jus;
  • lim. semangat;
  • melonggarkan. - 1 sdt.

Pukul telur dengan pengadun sehingga mereka menjadi jasad homogen. Tambahkan susu pekat, jus lemon dan semangat di sana untuk memberikan pencuci mulut warna kuning yang indah. Campurkan dan letakkan tepung, serbuk penaik dan garam. Kami mula menguli.

Kami menyebarkan doh dalam mangkuk multi-periuk lancar. Tahapnya sama rata di permukaan. Kami menetapkan program "Baking" selama satu jam. Anda boleh menyemak kesediaan dari semasa ke semasa dengan tusuk gigi. Jika ia keluar dari adunan kering - sudah tiba masanya untuk mendapatkan pencuci mulut.

Marble Cupcake

Anda perlu:

  • tepung - 1 sudu besar;
  • gula pasir - 1 sudu besar;
  • serbuk koko - 3 sudu besar. sudu;
  • telur meja - 2 buah;
  • melonggarkan. - 1 sudu kecil;
  • gula vanila - 1 sudu kecil;
  • longkang. minyak - 50 g;
  • krim masam - 1 sudu besar.

Telur memukul dengan pengadun dengan gula. Masukkan krim masam, tepung dan serbuk penaik. Campurkan dengan teliti dan masukkan setengah doh dalam mangkuk multi-periuk lancar. Tuangkan bubuk koko ke baki dan campurkan dengan teliti supaya ramuan itu diedarkan ke seluruh jisim.

Kami mencurahkan bahagian gelap ke dalam periuk perlahan dan membuat beberapa corak menyerupai marmar dengan menggunakan silikon atau spatula kayu. Dari sini datang nama kue. Pencuci mulut dimasak sejam dalam mod "Baking".