Menyusun menu kalori rendah tidak akan menimbulkan masalah walaupun bagi mereka yang suri rumah yang sangat jauh dari dapur. Resipi diet bervariasi dan berkhasiat. Untuk menyediakan hidangan, anda boleh menggunakan ketuhar, periuk perlahan, dapur, kuali, menggoreng tanpa minyak.

Resipi memasak ketuhar

Menu diet yang kompeten tidak boleh dibayangkan tanpa daging, yang merupakan pembekal yang amat diperlukan protein haiwan, kalium dan besi. Pilihan terbaik ialah seekor ayam belanda. Dan anda juga boleh memasak dengan daging lembu, tetapi hanya tanpa lemak, arnab dan dada ayam.

Zucchini yang disumbat

Bahan-bahan

  • zucchini muda - 0.55-0.65 kg;
  • daging tanpa lemak - 250 g;
  • tomato - 220-250 g;
  • lada manis - 110-120 g;
  • bawang merah - 75 g;
  • wortel - 75 g;
  • bawang putih - 1-2 ulas;
  • Dill - secukup rasa.

Ciri-ciri penyediaan:

  1. Pertama sekali, ayam disediakan. Untuk ini, daging adalah tanah dalam penggiling daging. Rebus bawang, wortel, tomato dan bawang putih ditambah kepadanya. Campuran yang dihasilkan adalah asin, dibancuh dan dicampur dengan teliti.
  2. Zucchini dibasuh, dipotong setengah dan dibebaskan daripada biji benih.
  3. Daging yang dibajak diletakkan di dalam "bot" yang dihasilkan.
  4. Hidangan dibakar dalam ketuhar pada 200 darjah, masa memasak adalah 20 minit.

Pai Casserole Pie

100 g hidangan lazat ini mengandungi hanya 130 kcal.

Untuk memasak, anda perlu menyimpan bahan-bahan berikut:

  • fillet ayam rebus - 300 g;
  • tepung - 50 g;
  • telur ayam - 2 buah;
  • susu - 150 g;
  • keju bukan lemak dari mana-mana jenis keras - 50 g;
  • serbuk penaik - 1/2 sudu teh;
  • bergantung kepada pilihan rasa, rempah, perasa, garam ditambah.

Ciri-ciri penyediaan:

  1. Anda perlu bermula dengan memotong ayam ke dalam kepingan sederhana.
  2. Campuran susu, garam dan telur dicambuk. Tepung, serbuk penaik dan rempah dicurahkan ke dalam komposisi ini. Ia mestilah doh ketumpatan sederhana. Daging ayam dan keju dicincang dengan parut dipindahkan ke sana.
  3. Komposisi yang dicampur dengan baik diletakkan dalam hidangan penaik.
  4. Masa memasak - 35-40 minit, sehingga bentuk kerak emas, suhu - 200 darjah.

Pelangsingan rendah kalori dalam periuk perlahan

Cooker yang perlahan adalah perkakas yang sangat baik yang dapat menjimatkan masa dan usaha. Ia ternyata cepat, enak dan dengan kerumitan minimum.

Gulung kubis malas

Dumplings akan disumbat dengan daging, tidak mengandungi lemak, dan tanpa menambah krim masam. Pilihan yang hebat adalah hidangan ayam.

Bahan-bahan

  • kubis - 300 g;
  • bawang merah - 0.5 kepala;
  • lobak merah - 1 pc;
  • beras - 50 g;
  • Yoghurt Yunani - 1 sudu besar;
  • dada ayam, tanah menjadi daging cincang - 100 g;
  • minyak sayuran;
  • garam, lada - bergantung pada pilihan rasa.

Ciri-ciri penyediaan:

  1. Bawang itu dipotong halus, lobak merah disapu pada parut.
  2. 2 sudu minyak sayuran besar dituangkan ke dalam bekas yang banyak memasak. Selepas ia panas, daging dan sayuran dibentangkan.
  3. Untuk memasak, anda perlu menggunakan mod "Membakar", masa memasak adalah 15 minit.
  4. Kubis dihiris, dibasuh beras, bumbu, yogurt dibentangkan dalam campuran. Keseluruhan komposisi dipenuhi dengan air supaya semua produk tersembunyi.
  5. Dalam mod "Pemadaman", anda perlu memasak merawat selama 40 minit.

Chicken Casserole

Casserole ayam yang luar biasa mempelbagaikan menu diet.

Bahan-bahan

  • kepala bawang - 1 pc;
  • fillet ayam - 320-350 g;
  • lobak merah - 1 purata;
  • Lada Bulgaria - 1 pc .;
  • mana-mana keju keras - 50 g;
  • yogurt - gelas penuh;
  • minyak sayuran - 2 sudu besar;
  • telur - 1 pc.

Teknologi Memasak:

  1. Sayur-sayuran yang dicincang dibentangkan di bahagian bawah mangkuk multi-periuk, semuanya ditaburi di atas dengan rempah-rempah untuk ayam.
  2. Lapisan seterusnya diedarkan fillet ayam.
  3. Produk dituangkan dengan campuran yogurt dan telur yang dipukul. Keju merebak sama rata.
  4. Untuk memasak, pilih mod "Membakar", panggang hidangan selama setengah jam.

Apa yang hendak dimasak untuk penurunan berat badan di atas dapur

Cukup pelbagai hidangan untuk memerangi pound tambahan diperolehi di dapur konvensional.

Sup Mentega Labu

Sup sayur-sayuran diet adalah peluang yang baik untuk makan sihat, tanpa mengambil kalori tambahan.

Bahan-bahan

  • 200 g pulpa labu dan kembang kol;
  • Krim 50 ml;
  • air - 4 gelas;
  • garam, paprika, kunyit, herba Itali menambah rasa;
  • keju - jika dikehendaki.

Teknologi Memasak:

  1. Tuang air ke dalam periuk, masak sehingga mendidih.
  2. Buang labu dadu dan kembang kol ke dalam air. Rebus selama 10 minit dan gosok dengan pengisar.
  3. Masukkan sup sayuran ke dalam hidangan supaya sup adalah ketumpatan yang diperlukan. Musim komposisi dengan rempah, garam.
  4. Selepas menambah krim, letakkan sup pada dapur sekali lagi dan panaskan sedikit lagi.
  5. Anda boleh menambah keju parut pada akhir keseluruhan proses.

Nasihat! Keju adalah produk kalori tinggi, jadi mereka yang sangat prihatin tentang berat badan berlebihan harus menahan diri daripada menggunakannya.

Hati ayam rebus dalam krim masam

Bahan-bahan

  • hati ayam - 0.55-0.65 kg;
  • keju keras - 110-120 g;
  • krim masam - 3 sudu besar;
  • kepala bawang - 1 pc;
  • 1 cengkih bawang putih;
  • sayuran, rempah kering dan garam - bergantung kepada pilihan rasa.

Memasak:

  1. Chives dicincang ke dalam kiub bersaiz sederhana digoreng dalam kuali.
  2. Hati ayam ditambah, asin, lada.
  3. Komposisi ini digoreng selama 10 minit dengan kerap mengaduk di atas api yang set minimum.
  4. Pisang keju yang halus, krim masam, bawang putih cincang dan herba cincang dicampur dalam cawan.
  5. Komposisi ini dipindahkan ke hidangan ke hati. Hidangan campuran dicincang selama 15 minit dengan tudung ditutup.

Lebih banyak bahan:hati ayam multicooked

Jika anda ingin memasak banyak sos, anda boleh mengambil lebih banyak krim masam daripada yang dinyatakan di sini.

Makanan Diet Slimming

Makanan pemakanan boleh dihidangkan untuk sarapan, makan tengahari atau makan malam. Mari kita pertimbangkan beberapa pilihan.

Sarapan pagi

Gandum dan bubur labu adalah permulaan yang baik untuk hari ini.

Bahan-bahan

  • labu - 350 g;
  • millet - 100 g;
  • mentega - 35 g;
  • susu - 300 ml;
  • gula - 2 jadual. sudu;
  • garam secukup rasa;
  • air - 1 cawan.

Teknologi Memasak:

  1. Labu dipotong ke dalam kepingan, ditumbuk dalam sedikit air, disebat dengan pengisar.
  2. Kemudian di dalam senduk itu goreng dalam mentega. Pada peringkat ini, anda boleh menambah separuh daripada semua gula, di mana jisim labu karamel.
  3. Produk yang masih ada ditambah (kami bercakap tentang membasuh bijirin, susu, air, garam dan selebihnya gula).
  4. Setelah mencampurkan semua bahan, teliti direbus selama 50 minit.
  5. Bubur siap mesti diseduh selama setengah jam.

Nasihat! Daripada gula, anda boleh menggunakan pemanis.

Makan tengah hari

Untuk makan tengah hari, anda boleh memasak okroshka diet. Hidangan ini amat relevan pada musim panas.

Bahan-bahan

  • 2 liter kefir tanpa lemak;
  • 2 payudara ayam rebus;
  • Lada 2 bel;
  • 2 timun;
  • 1 lobak merah;
  • garam, sayur-sayuran.

Teknologi Memasak:

  1. Semua bahan yang dimasak dipotong menjadi kiub, masin dan dituangkan dengan kefir.
  2. Hidangan dihidangkan dengan herba cincang.

Makan malam

Pilihan yang sangat baik untuk hidangan masakan masakan adalah sayur rebus, yang harus dibakar di dalam oven.

Rebus sayur-sayuran

Bahan-bahan

  • 1 zucchini;
  • 1 lada loceng;
  • 1 terung;
  • 4 tomato;
  • 1 kepala bawang;
  • 1 kepala bawang putih;
  • 1 buah rosemary.

Teknologi Memasak:

  1. Zucchini, terung dan bawang dihiris.
  2. Penghirisan sayur-sayuran dibentangkan pada bentuk lancar.
  3. Tomat yang dikupas dicincang, dicampur dengan garam, lada dan bawang putih. Komposisi ini dicurahkan sayur-sayuran. Air kecil dituangkan di atas dan sebatang rosemary diletakkan.
  4. Hidangan dibakar dalam ketuhar selama 1 jam pada suhu 180 darjah.

Salad untuk pemakanan yang betul

Salad diet adalah merawat utama bagi mereka yang mengira kalori. Mengarang produk dalam pelbagai variasi, mudah untuk menghasilkan resipi yang unik dan tersendiri. Dan anda boleh mengambil kesempatan daripada pilihan yang sudah siap.

Salad dengan telur dan sayuran

Salad ini sangat mudah disediakan. Mana-mana suri rumah mempunyai bahan untuk pelaksanaannya.

Bahan-bahan

  • telur - 3 pcs;
  • brokoli - 400 gram;
  • tomato - 100 g;
  • bawang putih - 1-2 ulas;
  • minyak zaitun, jus lemon dan cuka balsamic - untuk berpakaian;
  • herba, rempah, garam - secukup rasa.

Teknologi Memasak:

  1. Telur rebus matang direbus, kubis direbus dalam air masin selama 5 minit.
  2. Telur dan tomato dipotong dan dicampur dengan kubis.
  3. Komponen pengisian bahan api digabungkan, dan hidangan yang disediakan dituangkan dengan komposisi ini.

Ia tetap hanya untuk menaburkan merawat dengan herba dan menambah garam secukup rasa.

Nicole Salad dengan Ayam Ayam

Bahan-bahan

  • 200 g keju rendah lemak apa-apa jenis;
  • Ayam sebelum dimasak - 200 g;
  • lobak mentah - 200 g;
  • kacang hijau - 1 sudu besar. l.;
  • yogurt asli - 100 g;
  • bawang putih, garam - secukup rasa.

Teknologi Memasak:

  1. Payudara mesti dipotong menjadi kiub, keju dan wortel yang diparut secara kasar.
  2. Selepas menambah kacang, segala-galanya dibumbui dengan yogurt.
  3. Masukkan bawang putih yang dihancurkan ke dalam hidangan siap.

Pilihan Makanan Diet

Pelbagai pilihan hidangan pemakanan membolehkan anda membuat menu yang pelbagai dan sihat.

Diet Caesar Salad

Bahan-bahan

  • daging ayam belanda (anda boleh menggunakan payudara ayam rebus) - 100 g;
  • 6 pcs tomato ceri;
  • 6 daun salad;
  • 4 telur puyuh;
  • kuning telur ayam 1;
  • 1 cengkih bawang putih;
  • 1 sudu kecil jus lemon;
  • 1 sudu kecil mustard;
  • 30 g yogurt semulajadi.

Teknologi Memasak:

  1. Daun selada diletakkan di atas pinggan rata. Daging masak, diced, diletakkan di atas.
  2. Telur ceri dan telur yang dipotong di dalam kuarters diletakkan di atas.
  3. Untuk membuat saus, mustard adalah tanah dengan jus lemon, kuning telur dan bawang putih halus dicincang. Komposisi ini dilengkapi dengan yogurt semulajadi dan asin.
  4. Salad dipetik sebelum disajikan.

Makarel dalam kerajang

Ikan adalah produk yang ideal untuk memasak makanan diet, yang terutama pembekal protein. Mendapat tepung berair, berminyak adalah snap. Untuk melakukan ini, ikan direndam dalam sos dan dibalut dengan kerajang berganda.

Bahan-bahan

  • makarel - 1 pc;
  • yogurt - sepasang sudu;
  • oren - 1 pc .;
  • bawang putih, lada - secukup rasa.

Teknologi Memasak:

  1. Pertama sekali, tengah ikan dibersihkan, potongan kecil dibuat pada sisi setiap 5 cm.
  2. Peel dikeluarkan daripada sitrus dan jus diperas.
  3. Yogurt, bawang putih dihancurkan, kulit jeruk, jus dan lada dicampur dalam cawan.
  4. Selepas itu, makarel banyak disejukkan dengan sos, dibalut dengan ketuhar dan dibakar selama 20 minit.

Hidangan siap dengan kubis Cina, wortel pedas atau air terjun dihidangkan.

Apel oatmeal

Bahan-bahan

  • epal - 2 buah;
  • oat - 5 jadual. sudu;
  • walnut - 100 g;
  • mentega - 1 jadual. sudu;
  • madu - 2 sudu kecil;
  • mengambil kayu manis dan kismis dalam jumlah kecil.

Teknologi Memasak:

  1. Epal kupas dan bebas benih dipotong ke dalam kepingan dan dimasukkan ke dalam pinggan mangkuk.
  2. Dari atas semuanya ditaburkan dengan kayu manis dan kismis.
  3. Sementara itu, kacang-kacangan yang dicincang dicampur dengan bijirin. Mentega cair dan madu juga ditambah kepada komposisi ini. Konsistensi yang dihasilkan dituangkan ke epal.
  4. Hidangan dibakar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 190 darjah selama 35-40 minit.

Bola ayam dalam sos kefir

Ayam fillet adalah produk pertama di menu diet. Anda boleh memasak pelbagai hidangan yang berbeza daripadanya. Sebagai contoh, bola ayam lazat akan menggembirakan semua ahli keluarga.

Bahan-bahan

  • fillet ayam - 0.5 kg;
  • bawang merah - 75 g;
  • telur - 50 g;
  • bawang putih - 12 g;
  • kefir 0% - 200 ml;
  • keju (17%) - 150 g.

Teknologi Memasak:

  1. Daging ayam sedikit dipukul dan dipotong menjadi kepingan kecil. Bawang yang dicincang ditambahkan kepadanya, semuanya disimbun dengan garam, lada. Kemudian telur dicurahkan, yang dipukul terlebih dahulu dalam buih, dan komposisinya dicampur dengan teliti.
  2. Sebahagian daripada kefir dituangkan ke dalam bentuk di mana ia dirancang untuk membakar merawat. Bola kecil terbentuk daripada campuran daging yang dihasilkan, yang diletakkan dalam bekas.
  3. Hidangan dibakar dalam ketuhar selama seperempat jam pada suhu 180 darjah.
  4. Walaupun hidangan sedang disediakan, tuangkan perlu dilakukan. Untuk melakukan ini, bawang putih diperah ke dalam keju halus parut dan semua ini dicampurkan dengan kefir yang tersisa.
  5. Selepas 15 minit, acuan harus dikeluarkan dari ketuhar, tambah siap yang disediakan di sana supaya setiap bola disiram, dan sekali lagi dihantar ke oven selama 15-20 minit lagi.

Hidangan pencuci mulut dan pastri ringan untuk penurunan berat badan

Mana-mana diet adalah tekanan untuk badan. Kadang-kadang keinginan yang tidak dapat ditahan timbul untuk memanjakan diri dengan sesuatu yang enak. Dalam situasi seperti itu, pencuci mulut makanan akan datang untuk menyelamatkan.

Strawberry pastille

Kalori yang rendah kalori dan sangat lazat tidak akan menjejaskan angka tersebut. Untuk penyediaan pastel mengikut resipi ini, kedua-dua buah beri segar dan beku sesuai.

Bahan-bahan

  • strawberry berries - 200 g;
  • gelatin - 1 pek;
  • stevia - 1 tsp;
  • lemon - separuh buah.

Ini menarik:stevia

Teknologi Memasak:

  1. Bawa stroberi ke puri dengan cara yang mudah.
  2. Masukkan gelatin, kacau dan letakkan selama beberapa minit untuk membengkak.
  3. Letakkan stevia ke dalam jisim dan peras jus lemon, campurkan segala-galanya.
  4. Selepas itu, hantarkan hidangan dengan campuran ke api dan panas sehingga gelatin dibubarkan sepenuhnya. Jangan lupa untuk terus mengaduk kandungannya!
  5. Pukul jisim yang disejukkan dengan pengadun.
  6. Tutup bentuk yang sesuai dengan kertas pembakar. Dalam hidangan ini, sama rata menyebarkan jisim strawberi.
  7. Hidangan untuk menghantar di tempat yang sejuk selama 3 jam.

Cottage Cheese Casserole

Cottage cheese casserole mengatasi kelaparan.

Bahan-bahan

  • keju kotej - 200 g;
  • dedak - 1 jadual. sudu;
  • yogurt - 1 jadual. sudu;
  • telur ayam - 1 pc;
  • epal - 1 pc;
  • vanillin atau kayu manis - 1 secubit.

Teknologi Memasak:

  1. Semua bahan dicampur dengan teliti dan diletakkan dalam acuan.
  2. Bakar merawat di dalam ketuhar pada api sederhana selama 45 minit.

Kue keju dan kue epal

Siapa yang tidak suka cookies? Dan jika ia mempunyai bilangan kalori yang minimum, maka ia tidak mempunyai harga.

Bahan-bahan

  • 200 g lemak keju tanpa lemak;
  • 80 g epal;
  • 1 telur
  • 15 g tanah dedak;
  • sebatang serbuk penaik.

Teknologi Memasak:

  1. Keju kotej dicampur dengan telur dalam pengisar.
  2. Epal parut ditambah kepada jisim curd. Bran dan serbuk penaik pergi ke sana juga.
  3. Semua komponen telah dicampur dengan sempurna.
  4. Dengan bantuan satu sudu teh, komposisi ini dibentangkan pada lembaran penaik.
  5. Rawatan yang dibakar di dalam ketuhar pada suhu 180-200 darjah selama kira-kira setengah jam.

Minuman Berat Badan

Berdasarkan kefir, anda boleh menyediakan banyak minuman kalori rendah kalori. Penyelesaian yang hebat adalah koktail yang membakar lemak.

Bahan-bahan

  • 200 ml kefir;
  • 1/3 sudu teh kayu manis dan jumlah halia kering yang sama;
  • beberapa gram lada merah.

Teknologi Memasak:

  1. Semua komponen koktail diet digabungkan, dikacau dan dibiarkan selama 10-15 minit. Pada masa ini, rempah dan perisa akan dapat menonjolkan ester dan aroma.
  2. Selepas masa, jisim bercampur semula. Ia digunakan bukannya makanan ringan atau pada masa ini apabila perasaan lapar yang tidak dapat ditolerir mengatasi.

Koktel seperti ini amat berguna untuk diminum sebelum tidur.

Air sassi

Baru-baru ini, minuman yang dikenali sebagai "Sassi Water" telah mendapat populariti.

Bahan-bahan

  • air tulen - 2 l.;
  • halia (parut) - 1 sudu teh;
  • timun segar - 1 pc;
  • lemon - 1 pc;
  • daun pudina - 3-5 pcs.

Teknologi Memasak:

  1. 2 liter air tulen bercampur dengan halia parut.
  2. Timun segar yang dicincang dan dicincang, lingkaran nipis daun lemon dan pudina ditambah kepada komposisi ini.

Campuran ini perlu disejukkan untuk satu malam. Anda boleh minum pada hari berikutnya.

Masakan moden menawarkan sebilangan besar resipi yang menarik dan luar biasa yang boleh membuat menu diet berbeza-beza dan lazat. Hidangan untuk penurunan berat badan akan membantu untuk menikmati karya yang dimasak dan pada masa yang sama menghilangkan pound tambahan.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: